在寶寶吃飯的時候可以專門挑一些和飲食有關(guān)的兒歌，用兒歌引導(dǎo)寶寶吃他們不喜歡吃的食物。也可以和寶寶一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們在不知不覺中吃下平時不肯吃的食物。
6、多陪孩子一起吃飯
父母要和孩子一起吃飯,研究表明,經(jīng)常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會滋生出孤獨和被遺棄的感覺,以至影響其性格的健康發(fā)展。而且一個人吃飯的孩子由于沒有父母的管教和指點,一般都會按照自己的喜好選擇食物,自己認(rèn)為好吃的多吃一點,其他的飯菜動也不動,而和父母等親人一起吃飯的孩子不僅會養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,看到別人吃得津津有味也能促進(jìn)自己的食欲,不知不覺就會多吃些食物。
1、營養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會出現(xiàn)失衡狀況。
2、影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
3、抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
4、腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
5、體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
6、出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長此以往使親子關(guān)系變得緊張。
7、骨骼發(fā)育不健全
這是常見的表現(xiàn)，多表現(xiàn)為牙齒發(fā)育緩慢，發(fā)黃發(fā)黑，骨骼生長緩慢，或者出現(xiàn)軟骨癥。骨骼的發(fā)育不僅僅需要依靠鈣質(zhì)，還需要依靠蛋白質(zhì)、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶偏食了，否則很容易引起骨骼發(fā)育不良。
總結(jié)：孩子出現(xiàn)偏食挑食的現(xiàn)象時，家長就要注意是不是平時零食吃得過多，或者是飲食結(jié)構(gòu)過于單一。缺少微量元素鋅、沒有規(guī)律的飲食習(xí)慣都會導(dǎo)致孩子挑食。挑食很有可能或造成孩子營養(yǎng)失衡，影響智力和骨骼發(fā)育，對孩子的抵抗力也有很大影響。日常生活中父母可以講講“果蔬故事”，用游戲引導(dǎo)孩子養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
