在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的寶寶,因缺少植物纖維,容易引起便秘。因此,讓寶寶每天適量吃點(diǎn)膳食纖維多的食物,可刺激腸道的蠕動(dòng),加速排便排出,也解除了便秘帶來的痛苦。
有利于減少癌癥
兒童中癌癥發(fā)病率上升,與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。英國劍橋大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家賓漢姆等曾分析研究,食用淀粉類食物越多,大腸癌的發(fā)病率越低。
清潔體內(nèi)環(huán)境
各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起著“體內(nèi)清潔劑”的特殊作用。
紅豆奶糊
原料:紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶(或嬰兒奶粉)、冰糖等。
作法:
1、將紅豆洗凈,在水中泡大約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時(shí),直到紅豆熟爛為止
2、將椰子粉在干鍋里用微火炒至微黃,然后將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中
3、與溫?zé)岬呐D虜嚢韬蠹纯墒秤谩?/p>
鮮奶玉米糊
原料:速溶玉米片4勺、獼猴桃1/2個(gè)、葡萄粒少許、鮮奶1杯。
作法:
1、將所有水果洗干凈、去皮、去籽后切成小丁
2、將玉米片放在碗中,加入準(zhǔn)備好的水果丁
3、加入熱奶即成。
總結(jié):吃粗糧對(duì)孩子的好處有很多,其實(shí)主要的作用和大人來說是差不多的。因?yàn)榇旨Z吃了之后不容易發(fā)胖,而且還能緩解便秘、保護(hù)心血管和牙齒的健康,所以說建議家長(zhǎng)多給孩子吃一些粗糧。當(dāng)然也不能完全吃粗糧,和細(xì)糧搭配起來吃就可以了。