肝硬化患者吃什么好 肝硬化八大病因(14)

  肝硬化的五種食療

  泥鰍燉豆腐

  配料:泥鰍500克,豆腐250克。

  制法:將泥鰍去雜,洗凈,加水、鹽燉至五成熟,放豆腐、燉熟。

  功效:利濕消水;對(duì)伴有黃疸和腹水的肝硬化有療效。

  麥芽山楂飲

  配料:炒麥芽15克,炒山楂15克,紅糖適量。

  制法:把麥芽與山楂水煮去渣取汁,加紅糖。

  功效:健脾開胃、軟堅(jiān)散結(jié);對(duì)肝硬化、睡臥不寧有療效。

  茴香陳皮雞蛋

  配料:小茴香10克,陳皮10克,雞蛋數(shù)個(gè)。

  制法:將配料加水煮約10分鐘,敲碎蛋殼,繼續(xù)小火燜燉半小時(shí),食蛋1個(gè),每日1次。

  功效:可暖肝理氣,補(bǔ)虛止痛。適用于肝硬化體質(zhì)虛弱,肝區(qū)脹痛。

  竹筍馬蘭頭湯

  配料:竹筍150克,馬蘭頭250克。

  制法:將配料加水煮,調(diào)味,飲湯吐渣,每日1次。

  功效:適用于肝硬化內(nèi)蘊(yùn)濕熱,伴腹水。

  桂花青蛙粥

  配料:桂花10克,青蛙3只去皮、內(nèi)臟,白米50克。

  制法:蛙肉、白米同煮粥,粥將成時(shí),入桂花,再煮沸片刻,調(diào)味食粥和蛙肉。每日1料。

  功效:溫補(bǔ)脾腎。主治脾腎陽(yáng)虛型肝硬化。

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