白露是什么意思 白露時(shí)節(jié)必吃的五款美食(4)

  白露孕媽吃什么好

  24節(jié)氣中的白露就要到了,表明天氣又有一個(gè)新階段的變化了。在白露期間要合理飲食來達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。白露吃什么呢?對(duì)于不同年齡不同和體質(zhì)人群,,適宜吃的食物也不同。孕媽食譜需要更加注意。適宜孕媽們吃的食譜有哪些呢?

  1、木瓜紅薯

  食材:紅薯、木瓜、香菜、鹽、蔥、蒜、食用油。

  制作:紅薯洗凈去皮、切滾刀塊;木瓜洗凈去除外皮和籽、將果肉切成略小的滾刀塊。熱鍋涼油,油溫四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段煸炒出香味,將紅薯塊倒入,煸炒至半熟時(shí)放入木瓜炒勻,并加入適量清水、鹽,小火燉煮。待紅薯熟透時(shí)大火收干湯汁,撒上少許香菜葉即可。

  營(yíng)養(yǎng):降低不良膽固醇的吸收,有減肥、美容、通便、排毒的功效。

  2、蓮子煲百合

  食材:蓮子、百合各20-30克,小里脊肉150-200克。

  制作:蓮子、百合事先用清水浸泡半小時(shí),里脊肉洗凈后冷水下鍋,至水燒開即撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、焯過的里脊肉一同放入,開鍋后小火煲熟后,根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽、雞粉等調(diào)味即可。

  營(yíng)養(yǎng):清潤(rùn)肺燥、止咳消炎、美容養(yǎng)顏。

  3、紅薯小米粥

  食材:紅薯、小米。

  制作:紅薯洗凈去皮、切滾刀塊;小米以清水浸泡半小時(shí)后煮粥,開鍋后加入紅薯,煲至紅薯爛熟。

  營(yíng)養(yǎng):健胃消食、通便排毒。

  4、白果雞丁

  食材:白果(銀杏)50-100克,去皮雞肉250克,蛋清2個(gè),高湯、白糖、紹酒、淀粉、雞粉、香油、食鹽、烹調(diào)油、蔥各適量。

  制作:白果去殼,在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟,撈出剝?nèi)ス馔鈱拥谋∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁,用蛋清、少許鹽、淀粉攪拌均勻。熱鍋涼油,將雞丁略煸炒后,放入白果繼續(xù)翻炒,盛盤備用。再在鍋內(nèi)倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、雞粉,放入事先炒好的白果雞丁翻炒,以濕淀粉勾薄芡,出鍋前淋入香油。

  營(yíng)養(yǎng):補(bǔ)氣養(yǎng)血、生肌平喘。

白露養(yǎng)生 白露是什么意思 白露節(jié)氣 
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