霜降養(yǎng)生 吃這些有益保健暖身

  霜降其實(shí)是二十四節(jié)氣中相當(dāng)重要的一個(gè)節(jié)氣,但是很多人不知道霜降是什么時(shí)候。其實(shí)霜降就是秋天的后一個(gè)節(jié)氣,而且在霜降養(yǎng)生,可以預(yù)防在冬天有疾病滋生。那么霜降吃什么,霜降養(yǎng)生有哪些需要注意的呢?就讓我們來了解一下吧。

  霜降節(jié)氣的由來

  霜降的時(shí)間,大概就是公歷的10月23號左右??茖W(xué)上來說,就是當(dāng)太陽運(yùn)行到黃經(jīng)210度,這個(gè)時(shí)間就是二十四節(jié)氣中的霜降了。

  霜降是秋季的后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,結(jié)霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。

  《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說:九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。“霜降”表示天氣逐漸變冷,露水凝結(jié)成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報(bào)本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

  霜降養(yǎng)生的重點(diǎn)

  每到霜降的時(shí)候,我國北方就已經(jīng)開始凝結(jié)成霜了??諝庵饾u變冷,晝夜溫差變大,白天的時(shí)間變短,這些都預(yù)示著,冬天即將到來,秋天快到過去。

  清晨在太陽出來前,我們時(shí)常能看到包裹在干枯樹枝上的霧凇,這是大自然在提醒我們,冬天快要到來了。而在我國南方地區(qū),此節(jié)氣后正進(jìn)入了秋收秋種的大忙時(shí)段。

  “霜降見霜, 米谷滿倉”的農(nóng)諺正反映出了勞動人民對這個(gè)節(jié)氣的重視。

  七十二候中關(guān)于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭獸”,是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物;“二候草木黃落”,此時(shí)節(jié)草木枯黃,落葉滿地;“三候蟄蟲咸俯”,準(zhǔn)備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。此時(shí)節(jié)大自然都處在一個(gè)向冬天過渡的階段,我們?nèi)祟愐矐?yīng)該把“秋凍”放在一邊,為健康地度過寒冷的冬天做些準(zhǔn)備了。

  秋末時(shí)節(jié),是呼吸道疾病的高發(fā)期,多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物,搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè),練練呬“嘶”音字功等,都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。天氣逐漸變冷,身體局部保暖不當(dāng)或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因,使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發(fā)病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意自我保養(yǎng),一定要堅(jiān)持醫(yī)生的指導(dǎo)治療,避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

  霜降去燥滋陰的養(yǎng)生粥

  霜降節(jié)氣的到來,天氣干燥、寒涼,此時(shí)大家要注意養(yǎng)生哦。霜降養(yǎng)生,以去燥滋陰為主,粥溫潤軟滑,適合霜降養(yǎng)生。下面我們來看看霜降養(yǎng)生喝什么粥好。

  1、蓮芡豆粥

  材料:蓮子肉15克,炒白扁豆15克,芡實(shí)15克,大米50克。

  做法:將上述食材洗凈、浸泡20分鐘,同放入砂鍋中,加適量清水,煲粥。粥煲好后加糖或鹽調(diào)味,即可食用。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,芡實(shí)性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。蓮芡豆粥健脾開胃,利水止泄瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。

  2、桂花山芋粥

  材料:大米150克,山芋1個(gè),冰糖20克,清水1200克,桂花適量。

  做法:大米淘洗干凈用清水浸泡半小時(shí);浸泡后入煮鍋煮開,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;煮粥時(shí)可以在鍋中放一個(gè)湯匙,可防止溢鍋和沾底;山芋洗凈,去皮切小塊;倒入粥里,加冰糖再煮20分鐘;煮粥期間可以經(jīng)常用湯匙攪動幾下防止沾底;后撒入桂花攪勻即可。

  功效:山芋,也叫紅薯,據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。桂花山芋粥,香甜可口,健脾益氣、溫中暖胃,是霜降節(jié)氣很好的一款時(shí)令主食,尤其適合老人和孩子食用。

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