春分吃什么 春分適宜吃這些(2)

  2、春分吃春菜,耕牛要犒賞

  舊時(shí)民間有“春分吃春菜”的習(xí)俗,春菜是一種野莧菜,也稱(chēng)為春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜與魚(yú)片滾湯,叫“春湯”。還有俗語(yǔ)曰“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!币荒曛海藗兤砬蟮倪€是家宅安寧,身體健康。

  江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥(niǎo)的習(xí)俗。春分已至,耕牛即開(kāi)始一年的勞作,農(nóng)人以糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥(niǎo),一則感謝它們提醒農(nóng)時(shí),二是希望鳥(niǎo)類(lèi)不要啄食五谷,祈禱豐年之意。

  3、送春牛

  春分隨之即到,其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話(huà),每到一家更是即景生情,見(jiàn)啥說(shuō)啥,說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)春”,說(shuō)春人便叫“春官”。

  4、豎蛋

  在每年春分的那一天,世界各地都會(huì)有千千萬(wàn)萬(wàn)的人在做"豎蛋"試驗(yàn)。這一被稱(chēng)之為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為"世界游戲",目前尚難考證。不過(guò)其玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味:選擇一個(gè)光滑勻稱(chēng)、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說(shuō)法。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。

  5、粘雀子嘴

  春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類(lèi)別有王字風(fēng)箏,鰱魚(yú)風(fēng)箏,瞇蛾風(fēng)箏,雷公蟲(chóng)風(fēng)箏,月兒光風(fēng)箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣(mài)風(fēng)箏的,多比較小,適宜于小孩子們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。

  春分養(yǎng)生注意事項(xiàng)

  1、春分節(jié)氣應(yīng)注意養(yǎng)肝

  春季是肝病的高發(fā)季節(jié),尤其需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會(huì)傷肝,春季更不宜飲酒。泡點(diǎn)菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用。

  2、春分節(jié)氣應(yīng)多吃時(shí)令菜

  每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長(zhǎng)的時(shí)令菜,得天地之精氣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。吃有養(yǎng)陽(yáng)功效的韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長(zhǎng)機(jī)能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營(yíng)養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤(rùn)肺生津,滋補(bǔ)養(yǎng)肝。

  3、春分節(jié)氣應(yīng)注意預(yù)防眼病

  中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)從調(diào)肝補(bǔ)腎入手來(lái)預(yù)防和治療眼病。因?yàn)?“肝開(kāi)竅于目”,只有肝的精氣充足,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神。如肝火上炎,可見(jiàn)雙目腫赤,肝虛則會(huì)雙目干澀、視物不清?!澳I為肝之母,肝腎同源”,腎的氣血充足,才能維持肝的正常功能。

  4、春分節(jié)氣應(yīng)注意避免情緒波動(dòng)

  精神分裂癥在春季高發(fā)的原因,與肝臟疏泄功能失調(diào)不無(wú)關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為,心主血,肝藏血。當(dāng)心情不暢時(shí),會(huì)影響肝臟的藏血功能,而如果肝氣不疏,郁熱化火,終也會(huì)影響到心臟的功能。春分前后,要注意避免情緒波動(dòng),多做戶(hù)外活動(dòng)。迎風(fēng)順氣、隨風(fēng)送憂(yōu)。

  結(jié)語(yǔ):春分時(shí)節(jié)吃些時(shí)令蔬菜是非常有利于健康的,比如在春分時(shí)節(jié)生長(zhǎng)較為茂盛的香椿、春筍或者是黃豆芽等。春分時(shí)節(jié)的習(xí)俗也是不少的,在很多地區(qū)都會(huì)選擇這一天來(lái)祈福拜神以及豎蛋等。春季要注意養(yǎng)生,尤其是對(duì)于肝臟的保養(yǎng),一定要做到位。

春分習(xí)俗有哪些 春分養(yǎng)生注意事項(xiàng) 春分吃什么 
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