大雪節(jié)氣 大雪節(jié)氣時吃這些食物

  現(xiàn)在已經到了大雪節(jié)氣了,這也代表這一年就要進入尾聲了,大雪節(jié)氣是什么時候?我國一般節(jié)氣或是節(jié)日都要吃一些食物,大雪吃什么?大雪的時候天氣也比較寒冷,這個時候人們要更注重養(yǎng)生了,大雪怎么養(yǎng)生?想知道一定要繼續(xù)看哦。

  大雪節(jié)氣

  在每年的12月7日或8日左右,太陽黃經達255度時為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪和它的名字一樣,就是雪量大的意思。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。

  大雪也是二十四節(jié)氣中的第二十一節(jié)氣,是冬季第三個節(jié)氣,大雪時節(jié)這個時候學會下的更大更廣,常常可見雪花紛紛落下的景象。每年的公歷12月7日或8日,節(jié)令交大雪。

  在大雪的時候,午日我們可以圭表測日影,影長為古尺一丈二尺四分,相當于今天的3.05米,夜晚觀測北斗七星的斗柄指向亥的方向,也就是西北方,這個階段一般在農歷十一月,也稱仲冬月,葭月,暢月。

在大雪的時候,午日我們可以圭表測日影

  “大雪封河,小雪封山”。大雪時節(jié)雪量逐漸加大,下雪的天數(shù)也在增加,氣溫還在繼續(xù)下l年,地上已開始有積雪了。

  大雪三候。“初候鹖旦不鳴”,鹖旦是一種夜鳴求旦的鳥,這時這種鳥也斂氣屏聲,躲迸巢穴里不出來了。“二候虎始交”,這時老虎到了發(fā)情期,就要開始交配,繁殖后代?!叭蚶笸Τ觥?,“荔”是一種細微的小草,這種小草在寒冷的冬季反而于向陽處挺出了嫩芽。

  節(jié)氣大雪是什么意思

  大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份,黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn),冬小麥已停止生長。大雪以后,江南進入隆冬時節(jié),各地氣溫顯著下降,常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象,“大雪冬至后,籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照,但是有的年也不盡然,氣溫較高,無凍結現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期,應結合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時通風,不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應盡可能地保持較低的溫度。

  大雪吃什么

  1、桂花枸杞粥

  材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。

  做法:首先把桂花洗干凈,大米也淘洗干凈;然后枸杞去掉果柄和雜質并洗干凈,后把桂花、枸杞子和大米一起放在鍋內,加入適量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分鐘,要吃的時候再加入白糖,味道更鮮美噢!

首先把桂花洗干凈,大米也淘洗干凈

  功效:桂花有散寒破結,化痰止咳等功效。煮粥的時候放入桂花,不但能讓粥中香氣四溢,還可緩解冬日干燥。枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。

  2、淮山芡實排骨湯

  材料:淮山、芡實各50~100g,排骨200g。

  做法:將淮山洗凈切塊,芡實洗凈,排骨洗凈切小塊兒待用;湯煲中加入500ml清水,放入淮山、芡實、排骨用武火煮開,再調至文火煲2小時,放鹽調味即可。

  功效:健脾補氣。此湯較為平和,一般人群均適合,尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。

  3、枸杞肉絲

  材料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。

大雪養(yǎng)生 大雪吃什么 大雪節(jié)氣 
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