小寒節(jié)氣已經(jīng)來臨了,這表示了天氣將會(huì)變得越來越冷。小寒吃什么?在這個(gè)特殊的時(shí)間,我們的飲食上面應(yīng)該要做出一些調(diào)整,和之前吃的東西是不一樣的。小寒的由來是什么?每一個(gè)節(jié)氣背后都有一個(gè)故事,感興趣的話就請(qǐng)繼續(xù)往下看!
小寒吃什么
土豆
在小寒的時(shí)候建議大家吃點(diǎn)土豆,雖然說土豆我們都很常見,但是實(shí)際上它的營(yíng)養(yǎng)是非常好的。土豆中含有大量的維生素B和維生素C,在冬季的時(shí)候常吃具有調(diào)節(jié)腸胃功能,緩解便秘的效果。另外還能養(yǎng)護(hù)心血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化哦。
山藥
山藥是滋補(bǔ)佳品,在小寒的時(shí)候吃一點(diǎn)也是很不錯(cuò)的。山藥中含有大量的淀粉酶以及多酚類物質(zhì),能幫助滋補(bǔ)脾胃,提升人的消化和吸收能力。另外山藥中的黏液蛋白也比較多,能幫助降低人的血糖,常吃山藥,還具有預(yù)防前列腺疾病的效果。
蘿卜
冬季的時(shí)候常吃一些白蘿卜是非常好的,這點(diǎn)估計(jì)很多人都已經(jīng)知道了。蘿卜中含有的維生素C比多數(shù)的水果都要高,而且蘿卜中還含有鉀元素和鎂元素等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于提升人的體質(zhì),幫助人體排毒都具有良好的效果。
苤藍(lán)
苤藍(lán)對(duì)胃病有治療作用,能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合,同時(shí)因?yàn)楦缓S生素E,有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。苤藍(lán)不宜炒得過熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤藍(lán)制作咸菜,但高血壓患者不宜多食。
蘋果
蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,所以冬季食用適合不過。
梨
此時(shí)令,水果中以食梨為佳。梨,醫(yī)書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽,止渴,治客熱中風(fēng)不語,止心煩、氣喘。能夠調(diào)肺涼心,消痰降火,解瘡毒。