處暑之后天氣會慢慢轉(zhuǎn)涼。處暑是二十四節(jié)氣中的14個節(jié)氣,處暑時節(jié)會有很多的習俗,你了解幾個呢?處暑時節(jié)是養(yǎng)生的好時機,這個時候的飲食需要有所調(diào)整,飲食上有哪些注意事項呢?
1、祭祖、迎秋
處暑時節(jié)和中元節(jié)的時間較為接近,所以習俗多和祭祖有關(guān)。舊時期,民間從七月初一會有鬼開門的儀式,等到了月底才結(jié)束,這個時候會舉行普度布施的活動。此外,處暑時節(jié),秋意漸濃,很多人會外出賞秋景。
2、放河燈
放河燈也是處暑的一個習俗,通常是在底座上放上燈或者蠟燭,放河燈的習俗主要是為了普度在水中溺亡的人。在一些文學作品中也描寫到,如果有個鬼魂能托著一盞河燈,就能托生。
3、開漁節(jié)
對于沿海的漁民來說,處暑前后也是魚獲漁業(yè)豐收的時候,每年這個時候沿海城市都會舉行一些慶祝活動,一般會在休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式歡送漁民開船出海。處暑時節(jié),海域的溫度還比較高,魚群會停留在海域周圍,此時的魚貝蝦已經(jīng)發(fā)育成熟,這個時候可以享受到多種多樣的海鮮。
4、吃鴨子
鴨子味甘性涼,在民間有處暑時節(jié)吃鴨子的習俗。鴨子的做法多種多樣,常見的有烤鴨、白切鴨、檸檬鴨等等。