而且雞翅尖是雞全身激素密度高的位置之一，因此常食雞翅尖對(duì)減肥無(wú)益。而常用來(lái)做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時(shí)一般會(huì)攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。
黃金法則2：烹飪的辦法很重要
雖然說(shuō)魚(yú)肉是低卡路里的肉，可是當(dāng)把鱈魚(yú)做成了炸魚(yú)塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鱈魚(yú)的熱量就低多了。因此，蒸是適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會(huì)比紅燒的辦法少用很多糖。
黃金法則3：在肉類(lèi)的烹飪上，要減少烹飪時(shí)間
因?yàn)樵谌忸?lèi)烹飪上，時(shí)間越長(zhǎng)，就意味著使用的調(diào)料會(huì)越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那么多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。
黃金法則4：吃小肉不吃大肉
也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會(huì)吃進(jìn)太多肉，做到適可而止。
黃金法則5：實(shí)在饞得不行要吃肉的時(shí)候，一定不要配著米飯或燒餅吃
而是單純吃肉，這倒不是因?yàn)槿忸?lèi)和淀粉類(lèi)相互作用使身體更容易吸收進(jìn)熱量，而是因?yàn)闇柚罪埢蛘呷鈯A著燒餅會(huì)太香了，而讓你不能克制自己啊!
6個(gè)不可錯(cuò)過(guò)的減肥食品排行
No.1提升代謝海帶芽
海藻低卡、高營(yíng)養(yǎng)，重要的是能提升代謝，不約而同被瘦身專(zhuān)家大推薦，其中又以好保存、做法簡(jiǎn)單的海帶芽名列榜首!
專(zhuān)家吃法
1.芝麻拌海帶芽
只要將海帶芽燙過(guò)，加入白芝麻、蒜末、辣椒調(diào)味，就是一道美味又健康的低卡料理啰!
2.海茸戲珠
海帶芽25g洗凈，用冷水浸泡十分鐘，撈出后加芹菜段、姜絲及檸檬汁拌勻，撒上枸杞即可。
No.2高飽足感大番茄
鼎鼎有名的茄紅素加上酸甜滋味，低卡又具有高飽足感，是受專(zhuān)家青睞的減肥圣品喔!
專(zhuān)家吃法
蕃茄瘦身鍋
