5、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥，雞蛋富含蛋白質，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎癥發(fā)作時，切記不要在吃雞蛋后吃藥，特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。
6、吃完雞蛋后不要立即飲茶，有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。
關于寶寶吃雞蛋哪些事
雞蛋作為一種蛋白質優(yōu)良的食物，是家長們提供給孩子的一種優(yōu)良食物，其中所含有的卵蛋白和卵球蛋白與人體蛋白質相近是嬰幼兒理想的食物。
紅皮和白皮營養(yǎng)成分相差大嗎?
經常有家長會詢問給孩子吃紅皮雞蛋好還是白皮雞蛋好，那個營養(yǎng)價值更高，有些家長鐘情于紅皮雞蛋，認為紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養(yǎng)價值高。其實，無論是紅皮雞蛋還是白皮雞蛋，其營養(yǎng)價值沒有很大的差別。白皮與紅皮雞蛋蛋白質含量均為12%左右;脂肪含量是紅皮的略高一些，為11.1%，白皮的略低為9.0%;碳水化合物兩者差別不明顯;維生素A含量是白皮的較高，紅皮的較低;維生素E是白皮較高，紅皮較低;其它營養(yǎng)素含量比較，相差不明顯。從上述營養(yǎng)成分來看略微不同的就是紅皮蛋脂肪略高，白皮蛋蛋白質和維生素A含量略高。紅皮蛋蛋殼有個有點在于殼較厚，儲藏性更好一些。
蛋黃深淺代表什么?
很多家長給孩子選擇雞蛋時會選擇蛋黃顏色比較深的雞蛋，認為營養(yǎng)價值會更好。其實雞蛋蛋黃天然顏色呈金黃色，蛋黃的顏色深淺主要取決于其中維生素的含量。散養(yǎng)雞吃青葉較多，導致蛋黃中維生素B2和類胡蘿卜素含量增加，看起來顏色比較深。普通雞蛋的蛋黃雖然顏色較淺，但現在大部分養(yǎng)雞場都在飼料中都添加了維生素A，所以與柴雞蛋相比，蛋黃中維生素含量反而略高一些。
