肉類食物是我們?nèi)粘ｏ嬍忱锩娌豢扇鄙俚囊活愂澄?。?jīng)常食用肉類食物可以讓我們的身體變得更加強壯!可是你知道嗎?并不是所有人都可以食用肉類食物的，吃肉也有飲食禁忌，今天小編就來告訴你有這6類人不適宜吃肉，快來看看你可不可以吃吧。
1.腎功能損害者
雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時暫時停止吃肉。
2.心血管疾病患者
研究證實，攝入過多的紅肉可能使心血管疾病的風(fēng)險增加。因為紅肉中飽和脂肪酸比例大，含有的膽固醇含量十分高，如果食用就會對于控制病情不利。所以應(yīng)該少吃排骨、肥牛等，可以用魚肉和豆制品來替代。
3.脂肪肝患者
脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。
4.膽囊炎和膽結(jié)石患者
過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結(jié)石的危險。
所以，這類患者要少吃肉，好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質(zhì)。
5.糖尿病患者
糖尿病患者可以按照健康人的吃法來食用瘦肉，但是為了心血管并發(fā)癥的發(fā)生，應(yīng)該選用魚類和家禽類。但是要注意的是在烹調(diào)的時候油要少放點，好蒸著食用，避免熏烤煎炸，這樣就可以避免產(chǎn)生很多的糖化蛋白產(chǎn)物了。
6.痛風(fēng)患者
海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。
因此，痛風(fēng)患者應(yīng)對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。
