3、不吃早餐
膽結(jié)石的形成過程十分復(fù)雜，影響其發(fā)生的因素也較多。膽結(jié)石的形成固然與飲食成分有一定關(guān)系，但也與不良飲食習(xí)慣有關(guān)，其中就有不吃早餐。如果不吃早餐，則儲(chǔ)存的膽汁就排不掉。時(shí)間一長(zhǎng)，其中膽汁的成分就會(huì)發(fā)生變化即膽固醇含量不變而膽汁酸減少，比例發(fā)生改變，膽汁中膽固醇濃度相對(duì)增高，濃度增高的膽固醇易在膽囊內(nèi)沉淀下來，形成膽固醇結(jié)石。
所以要改變不吃早餐的習(xí)慣。早餐應(yīng)遵循質(zhì)量好、數(shù)量適宜的原則，才能夠滿足整個(gè)上午的能量需要。可進(jìn)食少量脂肪，以促進(jìn)膽汁排泄。
4、經(jīng)常大吃大喝
每逢節(jié)假日、親朋好友聚會(huì)，人們便在一起大吃大喝，吃得過多、過飽、過好，攝入的能量必然大大超過身體在日常生活和工作中的熱能消耗，剩余營(yíng)養(yǎng)聚積在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖，而肥胖又釀成代謝紊亂和膽固醇代謝障礙，有利于形成膽固醇結(jié)石。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡少吃多餐，飲食清淡，每餐吃八成飽對(duì)預(yù)防膽結(jié)石有利。
5、不講究飲食衛(wèi)生
蛔蟲卵、蛔蟲殘?bào)w，中華分支睪吸蟲和殘?bào)w等，都可成為膽結(jié)石的核心，助長(zhǎng)結(jié)石的發(fā)生。膽結(jié)石的核心有35%是蛔蟲殘?bào)w，而膽道蛔蟲主要來自腸道，蟲體在肝管內(nèi)、膽囊等處生長(zhǎng)，可將大腸桿菌帶入，引起膽道感染，促使結(jié)石形成。因此，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前、便后洗手，生吃瓜果前必須洗凈，盡量不吃生的海鮮，不到路邊小攤吃飯，搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少感染、污染機(jī)會(huì)，把住“病從口入關(guān)”。另外，還要積極治療腸道蛔蟲癥和膽道蛔蟲癥。
6、大量飲酒
長(zhǎng)期大量飲酒，可嚴(yán)重?fù)p害肝細(xì)胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內(nèi)膽紅素代謝障礙，血液中膽紅素水平升高，膽汁中的膽紅素含量也增高，易與鈣結(jié)合，形成膽色素結(jié)石。酒類是高能量物質(zhì)，長(zhǎng)期大量飲酒，等于攝入過多能量，會(huì)導(dǎo)致肥胖。過度肥胖，人體對(duì)膽固醇的代謝能力下降，致使血液中膽固醇水平升高，也容易引起膽石癥。因此，“酒逢知己干杯少”不可取，飲酒要有度。男子飲酒每日應(yīng)控制在50毫升白酒或2瓶啤酒以內(nèi)，女子則每日以不超過1瓶啤酒為宜。不論男女，每周至少應(yīng)有2天滴酒不沾。
7、長(zhǎng)期吸煙
吸煙也是膽道結(jié)石的促成因素。因?yàn)槲鼰熆墒寡逯心懝檀己吭龈?，造成血脂異常。既可引發(fā)動(dòng)脈硬化，又可促使膽結(jié)石形成。吸煙還會(huì)刺激膽囊壁黏膜分泌增多，促進(jìn)膽汁中膽固醇結(jié)晶析出成為結(jié)石的核心。長(zhǎng)期吸煙者膽道運(yùn)動(dòng)功能失調(diào)，造成膽汁淤積，影響膽汁的通暢排泄。這些都是吸煙者比不吸煙者更易發(fā)生膽結(jié)石的原因。為預(yù)防膽結(jié)石，請(qǐng)遠(yuǎn)離煙草，已吸煙者應(yīng)盡快戒煙。
上面簡(jiǎn)單介紹了引起膽結(jié)石的不良飲食習(xí)慣和生活方式，大家一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，對(duì)照自己的生活逐條進(jìn)行比照，有則改之無則加勉。健康合理的生活飲食習(xí)慣可以讓我們的身體更加強(qiáng)制，提高身體抵抗力。只有強(qiáng)壯的身體才能抵御疾病的侵襲，這樣才能健康快樂的生活。
