春節(jié)是中國(guó)人盛大的一個(gè)節(jié)日，也是到目前為止，為受到人們重視的一個(gè)節(jié)日，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，很多人回家的路途都是十分漫長(zhǎng)的，因?yàn)橛械娜穗x的相對(duì)較遠(yuǎn)，那么在這個(gè)回家的途中，在飲食上面又應(yīng)該注意到什么呢?
在回家的路途中，如果注意好了這些相關(guān)方面，那么對(duì)于回家路上漫長(zhǎng)的時(shí)間，也不會(huì)再覺得難受了，因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況也都不一樣，所以在途中，適合吃什么，也是很重要的，下面小編就為大家講解一下關(guān)于春運(yùn)途中應(yīng)該注意的飲食搭配。
要填飽肚子，主食重要
主食建議帶面包、燒餅等，如果希望口味豐富一些，紫菜飯卷、發(fā)面餅、餡餅、素包子、紅豆包、全麥煎餅、三明治、漢堡包等也可以選擇。
有的人習(xí)慣帶方便面出行，建議要挑選一些口味清淡的，少吃麻辣的。
副食可以搭配少許熟食肉類
比如火腿腸、醬牛肉等、豆腐干、鹵蛋等，再帶點(diǎn)洗干凈的新鮮水果，以及小番茄、黃瓜等便于攜帶的蔬菜。
如果怕麻煩不想帶肉蛋類，一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法是帶上牛奶或酸奶。奶類中富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和B族維生素，既解餓，又解渴，容易消化，是旅行中的好食品。
不過如果車廂中溫度太高，巴氏奶和酸奶容易變質(zhì)，建議大家攜帶利樂包的純牛奶。另外，罐裝的八寶粥也不錯(cuò)，搭配豆腐干、鹵蛋等營(yíng)養(yǎng)也較為均衡。
零食方面也有講究
人力資源和社會(huì)保障部健康教育專家寧莉稱，許多人坐長(zhǎng)途車都要帶上一大袋零食，比如瓜子、薯片、巧克力派等。
這些都是高糖、高鹽、高油的食物，其中維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化成分很不足，建議少吃為妙。
除了這些總體的膳食原則，乘坐不同的交通工具出行，飲食還有一些特別需要注意的地方。
坐火車防“上火”
帶點(diǎn)黃瓜和梨。許多人有這樣的體會(huì)，一趟火車坐下來，舌頭嘴唇起泡，冒痘、便秘、干咳等癥狀都出來了。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心倪正主任醫(yī)師建議大家，不妨帶一些降火的食物，比如柚子、黃瓜和梨等。
飛機(jī)用餐別吃太飽
少選豆類食品。高空飛行會(huì)加重胸悶腹脹的感覺，因此飛機(jī)餐不能吃得太飽。
另外，還要少吃產(chǎn)氣的食物以免腹脹加劇，比如碳酸飲料、豆類食品等?？Х纫惨俸龋駝t會(huì)引起心跳加快，加重不適?？蛇m當(dāng)喝點(diǎn)礦泉水和淡茶。
長(zhǎng)途車防暈車，多帶幾個(gè)橘子。坐長(zhǎng)途汽車，麻煩的事情莫過于暈車。南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)常熹主任醫(yī)師教給大家兩個(gè)自然療法。
第一個(gè)是帶幾個(gè)橘子，在乘車前1個(gè)小時(shí)，將橘皮對(duì)折，兩手?jǐn)D壓對(duì)準(zhǔn)鼻孔，橘皮便會(huì)噴射出帶有芳香味的油霧，能夠抑制暈車惡心的癥狀。
第二個(gè)是出門前切幾片生姜裝好備用，在上車前含1—2片，也有助于防治暈車。
自駕路上防疲勞，吃點(diǎn)香蕉和葡萄。長(zhǎng)途自駕容易犯困，提神醒腦和抗疲勞非常重要。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任中醫(yī)師王東旭介紹，香蕉的鎂含量很豐富，具有消除疲勞的效果，其中的糖分還可以迅速補(bǔ)充體力。
自駕的人因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間保持一種相對(duì)固定的姿勢(shì)，腸胃運(yùn)化功能容易受損。葡萄中大量的果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些能健脾和胃，促進(jìn)消化。
此外，葡萄有豐富的抗氧化成分和補(bǔ)益作用，開車中途休息的時(shí)候吃一些，對(duì)緩解神經(jīng)衰弱、疲勞有很好的功效。
