飲食注意很關(guān)鍵，專家指出很多患者喜歡暴飲暴食，吃的多而又不運動，這樣就會加重膽囊的負擔，引起消化不良。一旦膽固醇濃度相對增高，容易發(fā)生沉淀，形成膽結(jié)石的機會就大大增加，所以提醒大家注意，不管怎樣，不要拿自己的身體做賭注。
膽結(jié)石食譜
1、 大金錢草蒸豬肝
組成：大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1.5克。
用法：金錢草，狗寶洗凈，搗碎研成細末，豬肝洗凈，入沸水中氽透，用涼水沖洗干凈，瀝去水分，切成片，放在碗內(nèi)，撤 上藥末，拌勻，加蔥節(jié)，姜片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右， 取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調(diào)味，用以佐餐。
大金錢草蒸豬肝作用：疏肝利膽;適用于膽道結(jié)石。
2、玉米須茶
組成：玉米須50克。
用法：將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用。
作用：清熱利膽;適用于膽道結(jié)石。
3、白茅根燉肉
組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克。
用法：白茅根，豬肉洗凈，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水適量，先用大火燒沸，再用小火婉至 肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯。
作用：清熱利濕;適用于肝膽濕熱，膽道結(jié)石，脅痛隱隱。
4、金錢草粥
組成：新鮮金錢草60克 ，粳米50克，冰糖15克。
用法：金錢草洗凈，水煎取汁，粳米淘洗干凈，倒入藥汁，加水適量，煨煮成粥，入冰糖攢拌溶化，隨宜服食。
金錢草粥作用：清熱祛濕，利膽退黃;適用于濕熱蘊積于肝膽，膽道結(jié)石，肋下常痛，厭食油膩。
5、膽石通糖漿
組成：郁金15克，廣木香15克，黃芩15克，茵陳25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米須20克，白糖適量 。
用法：以上七味藥物共入砂鍋中，加清水煎，濾取藥液，濃縮，白糖溶化倒入即成，時時服飲。
作用：清肝利膽;適用于肝膽氣滯，膽道結(jié)石。
總結(jié)：通過以上介紹，大家對膽結(jié)石是否有了進一步的認識了呢?知道膽結(jié)石患者在平時飲食中注意哪些食物不可以吃了嗎?大家一定在平時飲食中養(yǎng)成良好的習慣，避免疾病的出現(xiàn)。
