膽結(jié)石是我們生活中比較常見的一種疾病，由于人們?nèi)粘ｏ嬍车牟蛔⒁庖约艾F(xiàn)在環(huán)境污染的嚴(yán)重都會導(dǎo)致膽結(jié)石癥狀的發(fā)生。那么膽結(jié)石患者的飲食禁忌有哪些呢？膽結(jié)石不能吃什么？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你膽結(jié)石不能吃什么，一起來看看膽結(jié)石患者的飲食禁忌吧。
目錄
1、什么是膽結(jié)石 2、膽結(jié)石不能吃的6大類食物
3、膽結(jié)石不能吃什么水果 4、膽結(jié)石不能喝什么
5、膽結(jié)石能吃臘肉嗎 6、膽結(jié)石能吃雞蛋嗎
7、膽結(jié)石手術(shù)后不能吃什么 8、膽結(jié)石患者能吃夜宵嗎
什么是膽結(jié)石
膽結(jié)石主要見于成人，女性多于男性，40歲后發(fā)病率隨年齡增長而增高。結(jié)石為膽固醇結(jié)石或以膽固醇為主的混合性結(jié)石和黑色膽色素結(jié)石。
膽結(jié)石與多種因素有關(guān)。任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁淤滯的因素都能導(dǎo)致結(jié)石形成。
個(gè)別地區(qū)和種族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、胃切除或胃腸吻合手術(shù)后、回腸末段疾病和回腸切除術(shù)后、肝硬化、溶血性貧血等因素都可引起膽結(jié)石。
在我國西北地區(qū)的膽結(jié)石發(fā)病率相對較高，可能與飲食習(xí)慣有關(guān)。
膽結(jié)石不能吃的6大類食物
1.含脂肪類食物
膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼?/p>
而膽結(jié)石患者由于膽結(jié)石的炎癥及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽結(jié)石急速收縮時(shí)會產(chǎn)生疼痛，如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。
慢性膽結(jié)石患者在過食脂肪后，會出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如暖氣、腹脹、厭食油膩等癥。
所以本病患者脂肪量應(yīng)限制在40。50克，應(yīng)禁創(chuàng)I肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，好食用植物油。
