如何既享受美味，又不傷身體呢?專家建議，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，吃蟹一次不超過一只，一周多吃兩三只。吃螃蟹時(shí)應(yīng)減少其他肉類及動(dòng)物內(nèi)臟的攝入量，多吃蔬菜水果，這樣可以促進(jìn)膽固醇的代謝。
此外，吃螃蟹時(shí)還可以配合一些米飯或粥，有了淀粉“陪伴”，蛋白質(zhì)不會(huì)密集地進(jìn)入胃腸，這樣既不容易發(fā)生蛋白質(zhì)過量的問題，又減輕消化道和肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，也能讓腸胃感覺更舒服。
高血脂吃什么好呢?我想是應(yīng)該很多人關(guān)心的，特別是現(xiàn)在條件好了，生活水平提上去，生活質(zhì)量提高了，高血脂除了是老年人常見的疾病之一，年輕朋友們也是要稍微注意的。因?yàn)槲覀兊难獦饕獊碓从谑澄?，我們可以通過控制調(diào)節(jié)飲食來血脂的比例。
第一、主食的選擇
在選擇主食時(shí)我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物，同時(shí)含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護(hù)心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對(duì)含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對(duì)于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以有效的減少腸道對(duì)于膽固醇的吸引，因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)有助于通便，香菇還含有核酸物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇分解，經(jīng)常食用香菇對(duì)于降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子：對(duì)于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因?yàn)榍炎雍胸S富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)、動(dòng)脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯(cuò)：洋蔥、蘿卜、海帶等。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道膽固醇該吃什么了吧，膽固醇高的人吃螃蟹容易過敏，所以大家還是不要吃了，另外膽固醇高的人可以試試這些食物，這些食物可以幫助緩解膽固醇高的情況。
