宜——糙米
精白米雖然潔白細膩，但經(jīng)過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。秋季經(jīng)常食用糙米，能夠預防動脈硬化，提高記憶力，消除焦躁不安的情緒。
不宜——油膩食物
油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營養(yǎng)的吸收，秋季養(yǎng)胃，盡量少吃或不吃油膩食物。
宜——茄子
茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是食療佳品。中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，立秋后吃茄子能降“火氣”，除秋燥。
不宜——生姜
“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜”，到了秋季少吃姜為好。因為秋天氣候干燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。
宜——蓮藕
藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫(yī)認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。民間有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。秋天吃蓮藕，滋陰潤燥，清心安神。
不宜——燒烤
燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉為原料，置于明火或微波爐內(nèi)燒烤。這些食品性溫，進食時需要較多的唾液來參與消化，吃后容易上火，加重秋燥的癥狀。
