中秋佳節(jié)，有一種海鮮是很多家庭的愛，那就是螃蟹。因?yàn)樗谱鞣奖?，營養(yǎng)價(jià)值高，更為重要的就是極其鮮美，深受大家的歡迎。但螃蟹不是亂吃的，有一些注意事項(xiàng)大家一定要知道，這樣才能在享受美味的同時(shí)呵護(hù)好健康。因此小編今天就給大家介紹下螃蟹怎么吃以及吃螃蟹的禁忌。
吃螃蟹的注意事項(xiàng)
1、吃鮮活的螃蟹
大家在購買螃蟹的時(shí)候，千萬不要貪圖便宜就去購買一些死螃蟹吃，這對于身體健康來說是非常不利的。
因?yàn)轶π吩谏L的過程中難免會(huì)沾染一些細(xì)菌，而活螃蟹身體中新陳代謝是正常運(yùn)行的，因此它們自身就能夠把這些有害細(xì)菌代謝出身體外，而螃蟹在死了之后，身體中的代謝就會(huì)停止，從而細(xì)菌就會(huì)滯留在體內(nèi)。
除此之外，在螃蟹的身體中有組氧酸的存在，而螃蟹在死了之后，這種物質(zhì)就會(huì)分解成為一種叫做組胺的有毒物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間越長，這種物質(zhì)就會(huì)越多。
因此大家要是吃了這樣的螃蟹之后，就會(huì)嚴(yán)重?fù)p害自身的健康，甚至引發(fā)中毒的風(fēng)險(xiǎn)。大家在購買的時(shí)候一定要注意到這點(diǎn)。
2、好不要一起吃的食物
還有就是大家吃螃蟹的時(shí)候，有一些食物好不要搭配著一起吃，要不然還是會(huì)對身體造成傷害。
首先就是大家在吃螃蟹的時(shí)候好不要吃柿子，因?yàn)樵谑磷又兴械镊匪崤c螃蟹中所含有的蛋白質(zhì)容易結(jié)合在一起，從而形成一種不容易被身體消化的物質(zhì)，會(huì)讓人出現(xiàn)胃部不適的癥狀。如果你想要吃柿子，那么好等吃完螃蟹之后的兩三個(gè)小時(shí)之后再去吃，此時(shí)螃蟹已經(jīng)被消耗的差不多了，這個(gè)時(shí)候吃才不會(huì)危害身體健康。
第二種就是大家在吃螃蟹的時(shí)候好不要吃寒性的食物，比如說一些冰飲。這主要就是因?yàn)轶π肥呛缘氖澄铮绻诖藭r(shí)吃一些寒性的食物，容易讓人出現(xiàn)腹瀉。
第三種要給大家介紹的不能一起吃的食物就是羊肉。眾所周知，羊肉是一種溫補(bǔ)性的食物，而螃蟹則屬于寒性的食物，如果把這兩種食物混合在一起吃，不僅會(huì)讓滋補(bǔ)身體的功效降低，而且還會(huì)讓脾胃受到傷害，從而有損人的元?dú)狻?/p>
