鴨蛋:(尤其是鴨蛋黃)的脂肪含量高于蛋白質(zhì)含量,膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統(tǒng)的硬化和衰老。
酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高;酒精還能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可導(dǎo)致嚴重的低血糖,而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。
黃油:脂肪含量達90%左右,剩下的主要是水分、膽固醇,基本不含蛋白質(zhì),常食、多食黃油會導(dǎo)致血脂、血糖升高。
動物油:高熱量、高膽固醇油脂,如每百克豬油含脂肪87.6克,膽固醇931毫克,可產(chǎn)生熱量829千卡,蛋白質(zhì)含量卻是0。
豬腎:俗稱豬腰子,雖有補腎之功,但含膽固醇量頗高。據(jù)分析,每100克豬腰子中含膽固醇405毫克,故高血壓、血脂異?;颊呱鞒?。
魷魚:含有大量膽固醇,食后會使血中膽固醇含量升高,加重脂質(zhì)代謝紊亂,從而增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發(fā)生和發(fā)展。
榴蓮:含熱量及糖分較高,每百克就含有133千卡的熱量,肥胖的人,高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀,腎病患者應(yīng)少吃。
蛋黃:各類蛋黃中的膽固醇含量都很高,膽固醇侵入血管壁,粘附在血管壁上,會引起動脈硬化,導(dǎo)致心肌梗死。尤其是高膽固醇血癥患者要減少蛋黃的攝入頻次。
濃茶:高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。
海鮮火鍋:火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子,含有高量的油脂,而海鮮火鍋中油脂和嘌呤的含量更高,糖尿病、血脂異常、高血壓患者更要注意。
高糖食品:各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等含糖分和熱量很高,血脂異常、高血糖患者不宜食。
元宵:以糯米粉為主材料,為求好吃潤口會加入較多的糖分及油脂,成為高糖分、高油脂、高熱量食品,“三高”患者應(yīng)慎食。
腐乳:典型的高鹽食品,單一塊4厘米見方的腐乳就含鹽約5克,僅每天一塊腐乳就已達到世界衛(wèi)生組織規(guī)定地日食鹽攝入標準(4~6克),高血壓患者應(yīng)忌食。
花生:含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
狗肉:熱性大、滋補強,食后會促使血壓升高,甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜吃狗肉;此外,心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥等均忌吃狗肉。
雞湯:多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高,患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營養(yǎng)價值很高,糖尿病患者也不宜過多食用。
螃蟹:含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣和維生素D,但膽固醇含量也很高,蟹黃中膽固醇含量更高,所以糖尿病、高血壓、血脂異?;颊邞?yīng)慎食。
結(jié)語:如果發(fā)現(xiàn)自己得了三高,那么千萬不可以掉以輕心,一定要從飲食上面根本性的控制自己的病情。如果你長期三高,還不注意治療,那么就會造成我們的身體出現(xiàn)各種并發(fā)癥,從而影響身體健康!