食材準(zhǔn)備
螃蟹5只,醋,姜,生抽,白糖,香油,蒜各適量。
做法步驟
1、將螃蟹再清水中浸泡1個小時,再用刷子清洗干凈,再用流水沖洗。
2、上冷水鍋把螃蟹上籠蒸蒸熟大約十五分鐘左右,看大小螃蟹而定。
3、在蒸螃蟹的過程中,將適量的生抽、姜、醋、香油、姜、蒜做成調(diào)料汁,螃蟹熟了之后沾上醬汁即可。
吃螃蟹黃過敏怎么辦
有的人在吃過螃蟹后身體就會出現(xiàn)不適,比如說會感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩,并且特別的癢,甚至還有的人會出現(xiàn)嘔吐,頭痛,腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們必須要做及時的處理。
1.如果過敏癥狀比較輕微,可以不服用任何藥物,也無需特殊處理,過1,2天會自愈。
2.如果過敏癥狀比較明顯,全身瘙癢難耐,可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定)。
3.在服用抗過敏藥的同時,還可以加服維生素C。
4.在服藥同時,還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹膏藥。
5.如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診,并說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品,也不要食用油膩和辛辣的食物。
因?yàn)樾纺c胃里寄生有許多病菌,如果不新鮮和未煮熟時,病菌就會穿過腸子蔓延至整個肌體,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,嚴(yán)重者上吐下瀉的癥狀。如果患者上吐下瀉不止,引起人體失水過多,造成酸堿失調(diào)或虛脫,甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險。一旦發(fā)生中毒,首先要讓患者將進(jìn)食的蟹肉全部吐出,好的辦法是催吐法。可采用手指伸入咽部壓舌根誘吐,吐盡為止。
結(jié)語:很多人都十分喜歡吃螃蟹,確實(shí),螃蟹是十分美味的食物,很鮮美,但是吃螃蟹的時候是有很多注意事項(xiàng)的,那么吃螃蟹的時候有哪些注意事項(xiàng)呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!