蔬菜十種錯誤吃法 你不得不知道

  我們都知道多吃蔬菜對身體有好處,卻很少有人知道錯誤的蔬菜吃法不但不利于營養(yǎng)的吸收,甚至還會帶來一些疾病,那么蔬菜的錯誤吃法有哪些?在秋天時候吃哪些蔬菜?下面小編就具體的介紹一下哦。

我們都知道多吃蔬菜對身體有好處

  1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿

  西紅柿是適合餐后吃的蔬菜,如果在餐前生吃西紅柿,可以讓胃內(nèi)的壓力過大引起胃脹的情況,特別是寶寶吃了后會產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。

  2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬

  不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素c完全破壞掉。

  3.過量食用胡蘿卜素

  雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng),但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。

  4.香菇洗得太干凈或用水浸泡

  香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養(yǎng)損失。

  5.吃未炒熟的豆芽菜

  豆芽烹飪好了很美味我們都喜歡,但是要炒熟,沒有熟透的豆芽內(nèi)還有一定的毒素,食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。

  6.給寶寶過多地吃菠菜

  菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,還會影響智力發(fā)育。

給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜

  7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜

  苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。

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