皮皮蝦大家都是很熟悉的,很多人都喜歡吃。皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的,適當(dāng)吃些對(duì)身體有好處。但是,吃的時(shí)候也要注意,有些食物不宜一起吃。那么,皮皮蝦不能和什么一起吃呢?吃它有什么好處?食用時(shí)要注意什么?下面就一起來(lái)看看吧。
皮皮蝦不能和什么一起吃
不能和維生素C含量高食物吃
皮皮蝦是甲殼類食物,這類食物一般都是含有五價(jià)砷的,和維生素C含量高食物一起吃可能會(huì)生成三價(jià)砷的砒霜,雖然達(dá)不到中毒的閾值,但對(duì)肝臟也有損傷。
常見(jiàn)的維生素C含量高的食物有:西紅柿,獼猴桃,維生素C片等。
不能和高蛋白食物一起吃
皮皮蝦屬于高蛋白食物,自身含有的蛋白質(zhì)占20%左右,高蛋白食物食用之后對(duì)胃腸的消化功能有一定的要求,一次食用過(guò)多量容易引起腹脹、腹瀉等消化不良反應(yīng),因此,避免皮皮蝦和高蛋白食物一起吃。
常見(jiàn)的高蛋白食物:動(dòng)物肉,,雞蛋,牛奶,豆制品以及蛋白粉沖劑等。
不能和寒性食物一起吃
皮皮蝦是寒性的食物,吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致身體寒氣重,如果和寒性的食物一起吃,這樣會(huì)加重情況,容易出現(xiàn)腹瀉。
常見(jiàn)的寒性食物:秋葵,小米,綠豆,鴨肉,西紅柿,黃瓜等。
不能和茶一起吃
皮皮蝦和其他的蝦類一樣含有核很多的鈣質(zhì),若是再與茶類飲料一起食用,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),鞣酸會(huì)和鈣質(zhì)結(jié)合形成絡(luò)合物,影響鈣質(zhì)的消化吸收,食用過(guò)多還可出現(xiàn)胃石。
常見(jiàn)的含鞣酸高的茶:綠茶,紅茶以及茶果飲。
增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力,補(bǔ)腎,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
通乳汁
皮皮蝦有通乳汁的作用。可以將五百克新鮮蝦肉研磨碎,之后用黃酒輔之熱服。這樣一天三次,連續(xù)幾天有催乳的作用。