水果的吃法 這些水果吃法使細(xì)菌多一倍(2)

 

  各種水果的營養(yǎng)價值

  葡萄

  葡萄特別適合懶惰的人吃,因為健康(健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效,就是因為它連皮一起釀造,萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。

  香蕉

  吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中胺的含量就比常人要少。

  香蕉:性涼,可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。在創(chuàng)意文化水果里,香蕉是“開心起來”,具有傳遞快樂的文化營養(yǎng)。

  草莓

  吃草莓能培養(yǎng)耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,后再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后,才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。

  這些水果吃法細(xì)菌多一倍

  水果拼盤

  不少人總是喜歡購買水果拼盤,因為花幾十塊錢能夠吃到多種水果,口感多變,連平時舍不得吃的昂貴水果,也能嘗到??墒歉鶕?jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),抽查的樣品水果拼盤的細(xì)菌菌落數(shù)全部超標(biāo),甚至高的超標(biāo)幾十倍。導(dǎo)致這種現(xiàn)象,一方面是水果接觸了保鮮膜、器皿、刀具、工人的觸摸。另一方面,水果拼盤做出后并沒有立即食用,經(jīng)過一段時間的擺放,細(xì)菌迅速滋生。

  腐爛水果

  腐爛的水果,可能會受到多種微生物的入侵,如青霉、黃曲霉,這些微生物會導(dǎo)致水果果皮軟化,產(chǎn)生新的微生物,如青霉素、黃曲霉毒素,對人存在毒性、致癌的可能。即便去除腐爛部分,腐爛過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)也會污染沒有潰爛的部分,而這是肉眼看不到的。所以大家在食用水果的時候千萬不要因為舍不得就將爛的一邊切掉吃不攔的那一邊。

  結(jié)語:水果受歡迎的是它酸甜可口、鮮嫩多汁的口感,希望通過以上文章能使大家學(xué)會如何在家里來客人的時候端出一盤漂亮的水果給客人享用,還要注意水果拼盤、不去皮的水果、腐爛水果等等這些水果吃法會導(dǎo)致細(xì)菌多一倍呢,朋友們一定要注意哦。

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