酸性食物
海帶屬堿性食物，好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
宜與蝦同吃
蝦補(bǔ)鈣，海帶能預(yù)防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
宜與豬排骨同吃
排骨和海帶燉吃，可治皮膚瘙癢。
防治甲狀腺腫大
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫大的作用。
抑制腫瘤
海帶具有抑制腫瘤的作用，因?yàn)楹н€富含抗癌明星_硒，而這種物質(zhì)具有防癌的作用。
提高免疫力
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
消腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用，特別是小腿。
降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
總結(jié)：海帶雖然看起來十分平凡，但其實(shí)也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，加上食用方法多變，大家可以在夏季多多食用哦!只是要記住文章里面提到的禁忌搭配，比如和酸性的食物、甘草、柿子還有豬血、茶不要通吃，其他的搭配一般都是沒有問題的哦!
