蝦你愛(ài)吃嗎?蝦一直被當(dāng)做富含蛋白質(zhì)而脂肪和熱量又很低的一種健康食物，不管是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的朋友們還是正在瘦身的朋友們都常常會(huì)吃蝦。不過(guò)蝦在吃的時(shí)候可不是能隨意吃的，有很多的搭配禁忌。想知道蝦的搭配禁忌?請(qǐng)往下看吧!
蝦的搭配禁忌
南瓜
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
特別是有一些朋友本身腸胃功能就不是很好，在這種體質(zhì)的情況下海這樣吃的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)很明顯的不適癥狀了。相反，如果腸胃功能比較好，偶爾這樣吃可能也不會(huì)有反應(yīng)。
果汁
這里說(shuō)的果汁是指真正的鮮榨果汁，因?yàn)槎鄶?shù)鮮榨果汁里面含有大量的維生素C，和蝦一起吃會(huì)有中毒的現(xiàn)象。如果只是商店里面購(gòu)買(mǎi)的果汁飲料，里面的果汁含量可能只有百分之十左右，這種果汁維生素C含量很低，也不會(huì)和蝦產(chǎn)生什么反應(yīng)了。
黃豆
黃豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雖然有助消化的功效，但是黃豆千萬(wàn)不能和蝦同食，如果和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。
紅棗
紅棗中富含大量的維生素，蝦中也含有大量的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食物如果一起吃的話(huà)，會(huì)形成砒霜的有害物質(zhì)，從而引起中毒。
豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書(shū)《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食，損精”。
枸杞
蝦與枸杞搭配同食，有補(bǔ)腎助陽(yáng)之效，而且對(duì)陽(yáng)痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。
