中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，人們也非常重視這個節(jié)日，中秋節(jié)的時候人們會慶祝節(jié)日的到來，此時會大吃大喝，在中秋節(jié)的時候大家為了身體的健康要注意飲食禁忌，要根據(jù)自己的身體狀況進行食補，中秋節(jié)吃什么比較好呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、主副平衡
到了節(jié)日的時候，多數(shù)人家都會大魚大肉，此時會攝取很多的脂肪類食物，我們在這個時候要注意飲食的平衡，所攝取的食物中，動物性食物不要超過植物性食物。還有在飲食方面主副食比例應(yīng)該是營養(yǎng)平衡的重要前提，這樣才能夠避免出現(xiàn)疾病。
2、葷素搭配
人們的飲食搭配要葷素搭配平衡，這樣能夠激發(fā)人們的食欲，在吃食方面要保持營養(yǎng)平衡。節(jié)日期間食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外，冷熱菜肴的口味應(yīng)該要以甜味咸味巧調(diào)理，只有菜式的五味俱全才會胃口大開。
3、干稀搭配
主食的準(zhǔn)備應(yīng)該是多種多樣的，可以適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備一些饅頭、水餃、米飯，這樣才是比較好的，還有中秋節(jié)的時候要準(zhǔn)備粥、湯、甜飲等食物，應(yīng)該要經(jīng)常變換，力求口味多樣。還有在平時也要適當(dāng)?shù)某孕┐旨Z和粗纖維食物，以幫助消化。
4、肥瘦搭配
葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等，以及海鮮類。魚肉的制作以清蒸為主，少吃油炸、火烤食物。
5、日夜搭配
節(jié)日里，各類影視節(jié)目豐富多彩，人們常到深夜甚至通宵達旦地娛樂，因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富，夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等飲料即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。
6、零食搭配
針對三餐油膩食品較多，故零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應(yīng)以品嘗為主。
7、酒茶搭配
佳節(jié)親朋歡聚，適當(dāng)飲點酒可以活躍節(jié)日氣氛，但切不可開懷暢飲，一醉方休，危害健康。適當(dāng)飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。
8、酒后要吃飯
人們在飲酒，尤其是在大量飲酒后，常有不少人不再吃飯了，這是非常有害的，此時要多吃飯，多吃蔬菜和水果，以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑，以減少酒精對人體的危害。
9、勿暴食暴飲
暴飲暴飲，會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
