蔬菜餅的做法是我們大家都非常熟悉的，我們生活中可以經(jīng)常做來吃，對身體是非常有益的。那么日常生活中蔬菜餅的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
蔬菜餅的做法
材料
胡蘿卜、青椒、黃瓜、小蔥。
雞蛋、藥用玫瑰粉、面粉。
鹽、胡椒粉。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的胡蘿卜、青椒、黃瓜清洗干凈，接著再將它們清洗干凈，然后切成合適大小的丁狀。
2、把面粉和適量藥用玫瑰粉混在一起，然后打入一個雞蛋(或兩個)，加水不斷攪拌至糊狀。
3、把切好的胡蘿卜丁、青椒丁、黃瓜丁一起放入調(diào)好的面糊中，放入適量的胡椒粉還有鹽。
4、然后我們要在平底鍋中放入適量的食用油，等到油熱了之后，把弄好的面糊平攤在鍋底，火不要太大。
5、后快熟時，在面餅上層撒一些蔥花即可。
小訣竅
1、注意攤餅的時候火不要太大，要少放油。
2、藥用玫瑰粉活血化瘀的作用比較強(qiáng)，月經(jīng)過量的人在經(jīng)期好不要食用。
鮮蝦蔬菜餅
材料
鮮蝦250g，西葫蘆一個，胡蘿卜一根，鹽。
一小勺，蒜頭粉一小勺，黑胡椒粉一小勺。
蛋清50g，蔥花適量，餃子粉150g。
做法
1.首先我們要將角瓜和胡蘿卜清洗干凈，然后在將其切成成絲，然后在加入一勺鹽拌好放置10分鐘左右。
2.將角瓜及胡蘿卜腌制出來的水?dāng)D出。
3.大蝦去頭、挑蝦線，用料理機(jī)打成泥，或者剁碎。
4.混合上述所有材料及調(diào)料，攪拌均勻。
5.電餅鐺內(nèi)入油，預(yù)熱電餅鐺，上、下同時加熱。
6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺，選薄餅鐺。
7.出鍋切塊入盤。
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