壽司的做法是非常豐富多樣的，經常吃壽司對我們的身體健康是非常有利的，而且壽司的做法也是非常簡單的。那么生活中壽司的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
壽司的做法
材料
紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油。
沙拉，雞蛋，黃蘿卜。
胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。
做法
1、首先就是材料的準備，要將雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好，然后放在一旁備用即可。
2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調勻后盛出，涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、緊接著我們就要將米飯平鋪在紫菜上面，緊接著我們就要依次放入準備好的材料，將材料擺整齊。
5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
壽司
材料
大米，胡蘿卜，黃瓜。
火腿腸，金槍魚罐頭，雞蛋1個。
做法
1.大米加水煮熟，煮熟的飯要硬一點。
2.我們一定要趁著飯熱的時候加入適量的鹽，白醋，糖，它們的比例是1:3:5，接著將其拌勻，然后晾涼即可。
3.黃瓜，胡蘿卜，火腿腸切細條。
4.雞蛋打散加一勺濕芡粉，在平底鍋內攤蛋皮。
5.把紫菜放壽司簾上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷壽司簾，卷緊。
6.用刀均勻切開壽司卷。
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