龍蝦的做法是我們都非常了解的，所以生活中我們可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來(lái)吃，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么生活中龍蝦的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
冰冰香龍蝦的做法
材料
蝦，蒜頭，姜絲，醬油。
嘰汁，鹽，香葉。
辣椒，胡椒粉，糖。
做法
1.首先將龍蝦放進(jìn)水中養(yǎng)一會(huì)兒，然后剪掉它所有的腳，抽掉它的泥腸，然后我們就要將蝦用水清洗干凈。
2.在流水下仔細(xì)的洗刷蝦的身體刷掉蝦身上的粘液。第二次手術(shù)，再剪蝦的頭和身體兩側(cè)的殼挖掉蝦的腮。
3.支油鍋，見熱，放入蒜頭，姜絲爆香。倒如龍蝦，翻炒均勻。
4.接著就要放入適量的醬油嘰汁，鹽，香葉，辣椒，胡椒粉，少許水進(jìn)行適當(dāng)?shù)胤?，然后就可蓋蓋煮。
5.等到滾了后，開蓋收汁，這時(shí)放入 少許的糖，湯收干即可。
蒜蓉蒸小龍蝦
材料
小龍蝦500G，大蒜300G。
鹽5茶匙，熟油3湯匙。
做法
1、把小龍蝦清洗干凈，然后開邊，開邊的時(shí)候要小心，因?yàn)樾↓埼r的兩個(gè)鉗很厲害，而且隨時(shí)處在備戰(zhàn)狀態(tài)，一不留神就被夾到。
2、大蒜剁成蒜末，均勻鋪在小龍蝦上面，然后放鹽跟加熱煮熟后的油。
3、然后我們就要將小龍蝦放進(jìn)開水煮沸的鍋中蒸，大約蒸20~30分鐘就可以開吃了，真是非常美味啊!
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