面條的做法是非常簡單多樣的，經(jīng)常吃面條有著非常好的養(yǎng)胃作用，對我們的身體健康是非常有利的，而且非常美味。那么生活中酸菜魚面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
酸菜魚面的做法
材料
魚片150公克，拉面150公克。
油20㏄，酸菜80公克，干辣椒2條。
蔥段3根，鮮魚濃湯500㏄。
A.鹽少許，太白粉少許。
B.鹽1/4茶匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的魚片加入適量的調(diào)味料A腌5分鐘，然后再將準備好的面條燙熟，盛入碗中備用。
2.將油倒入炒鍋燒熱，放入作法1的魚片過油后撈起瀝干。
3.將干辣椒、蔥段放入炒鍋中爆香，倒入鮮魚濃湯、酸菜與調(diào)味料B，以小火煮約3分鐘至滾沸，即可盛入面碗內(nèi)，放入作法2的魚片即完成。
西紅柿面
材料
番茄1個，面條適量，大蒜1畔。
豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調(diào)味適量。
做法
1、首先我們就要將準備好的番茄清洗干凈，然后再將其切片，接著切成條，后切成粒備用即可。
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開后，放入適量面條。
5、煮至6分熟即可，然后我們就要根據(jù)自己的口味加入適量的調(diào)料，這樣一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
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