在我們的日常生活中，因?yàn)槿藗兊纳罟?jié)奏變得越來(lái)越快，所以很多人都忽略了自己的飲食。已經(jīng)有越來(lái)越多的人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律，而得了膽結(jié)石。那么，膽結(jié)石患者的飲食及注意事項(xiàng)有哪些呢?接下來(lái)就請(qǐng)我們的徐立友專家來(lái)給我們說(shuō)說(shuō)吧!
該視頻主要文字介紹：
現(xiàn)代人得膽結(jié)石得人已經(jīng)越來(lái)越多了，如果你得了膽結(jié)石，那么就一定要注意飲食。
膽結(jié)石對(duì)人體的影響很大，如果不及時(shí)治療有僅會(huì)引發(fā)膽囊炎等疾病，嚴(yán)重的甚至?xí)鹉懩野?，危及患者性命?/p>
膽結(jié)石主要是由不健康的飲食習(xí)慣造成的，所以膽結(jié)石病人的飲食。
膽結(jié)石患者的飲食及注意事項(xiàng)
注意事項(xiàng)
1.一定要注意飲食和用水衛(wèi)生，在喝水的時(shí)候，要養(yǎng)成不喝生水的習(xí)慣。吃蔬果，也要將其洗干凈。
2.要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。
3.要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5.要多吃些可以幫助我們促進(jìn)膽汁分泌的食物，如山查、烏梅、玉米須等。
食物禁忌
1.膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
2.高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。
3.節(jié)假日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
4.食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。
5.煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。
6.避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。
本期嘉賓介紹
徐立友
男，山東大學(xué)副教授、濟(jì)南市專業(yè)技術(shù)拔尖人才、濟(jì)南市衛(wèi)生局專業(yè)技術(shù)拔尖人才、山東省醫(yī)學(xué)會(huì)普外專業(yè)委員會(huì)副主任委員、山東省醫(yī)學(xué)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)委員、濟(jì)南市醫(yī)師協(xié)會(huì)常務(wù)理事、濟(jì)南市醫(yī)學(xué)會(huì)普外專業(yè)委員會(huì)副主任委員。主攻肝膽胰脾等疾病的診治;對(duì)肝膽腫瘤，膽管癌，腹壺癌的診療及十二指腸鏡診治肝膽結(jié)石和阻塞性黃疸經(jīng)驗(yàn)豐富;擅長(zhǎng)結(jié)石癥、膽囊息肉疾病的內(nèi)鏡微創(chuàng)治療，特別是保留膽囊的微創(chuàng)取石、息肉摘除術(shù)方面走在全國(guó)的前列。曾赴奧地利維也納大學(xué)附屬綜合醫(yī)院進(jìn)修普外疾病的診治。
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