潔食
飲食不潔可造成食物中毒，引起腹痛、腹瀉、下痢、嘔吐等，甚至導(dǎo)致細(xì)菌性痢疾。潔食包括無塵、無細(xì)菌病毒、無污染。
干食
食可以增強(qiáng)咀嚼功能，刺激牙周、牙齦的神經(jīng)末梢，刺激含有抗癌因子的唾液分泌，起到健胃、健腦、美容、抗癌的功效，應(yīng)經(jīng)常為之。
稀食
古代陸游就有“養(yǎng)人是粥”之說。食粥養(yǎng)生自古延續(xù)至今。牛奶、豆?jié){、各種煲湯等都對(duì)身體大有裨益。
選食
科學(xué)引領(lǐng)人們進(jìn)入個(gè)體營(yíng)養(yǎng)時(shí)代，應(yīng)根據(jù)自身情況來選擇食物(甚至可根據(jù)個(gè)體基因類型)，使?fàn)I養(yǎng)更具針對(duì)性。
早食
“早食常宜早，晚食不宜遲”，即三餐皆需早。早食與晚食大不一樣，可避免一天中營(yíng)養(yǎng)的短期不平衡。晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。早餐早食，有益健康和一天的工作、學(xué)習(xí)。相反，漏吃或晚吃，晝夜節(jié)律就會(huì)變成“夜間型”，它很難使你的大腦在中午之前活躍起來，這也是某些疾病的誘因。
斷食
古人稱為“辟谷”，即在一定時(shí)間內(nèi)，一頓或一天不進(jìn)食。可有效地增進(jìn)消化道功能，還可徹底地排除體內(nèi)毒素，利于挖掘人體潛力。
警惕5大飲食習(xí)慣損內(nèi)臟
發(fā)炎胃
在現(xiàn)代社會(huì)里，在“壓力山大”和食無定時(shí)的雙重壓力下，許多人都落下了胃病，輕則沒有胃口、飽脹惡心，重則胃痛如割、反胃燒心等。
“現(xiàn)在常見的胃病要數(shù)胃炎，近年來因?yàn)楝F(xiàn)代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特別多。”專家說，“年輕時(shí)不按時(shí)吃飯，老了就得按時(shí)吃藥。”令人憂心的是，人們對(duì)胃炎并沒有引起足夠的重視，許多人只有痛得受不了才去看病。
其實(shí)，有些胃炎并不疼，而是說不清楚的胃部不舒服，比如胃部有飽脹感、堵塞感、惡心時(shí)其實(shí)就說明有問題了。
專家支招：要按點(diǎn)兒吃飯
胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱，到點(diǎn)兒了不吃飯，這時(shí)胃酸超過正常水平，而又沒有食物保護(hù)胃黏膜，使胃細(xì)胞反而被“消化”，引發(fā)充血、糜爛等炎癥。
而過度的精神刺激會(huì)影響激素水平和胃蛋白酶水平，導(dǎo)致胃壁血管的痙攣性收縮，使胃粘膜發(fā)生炎癥或潰瘍。胃被傷到極致的時(shí)候，就會(huì)出血、穿孔。想象一下，如果胃部變得像蜂窩一樣千瘡百孔，那得有多可怕啊?
“很多人抱怨做不到按時(shí)吃飯。其實(shí)，這是都市化對(duì)人們自制力提出了更高的要求。”專家說。現(xiàn)代生活讓人們有了更多的自由，但也少了約束，容易放任自己的不良飲食方式。自己的身體還是自己說了算，只要你有足夠的控制力，按點(diǎn)兒吃飯，你就能養(yǎng)好胃。
黃油肝
研究發(fā)現(xiàn)，哪怕每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料，也可能造成長(zhǎng)期的肝損傷?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天喝一升高糖飲料的人患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)增加了5倍。
脂肪肝(尤其指單純性脂肪肝)怎么跟高糖飲料扯上關(guān)系了呢?專家解釋，脂肪肝的誘發(fā)因素很多，而都市人高發(fā)的單純性脂肪肝則是以營(yíng)養(yǎng)過剩為主要誘因。大魚大肉、多吃糖、不愛運(yùn)動(dòng)等，只要讓人發(fā)胖、讓攝入能量多于消耗能量的習(xí)慣，都可能誘發(fā)脂肪肝。
