對于我國的餐飲，很多人是極其喜愛的，我國的彩色種類是非常多的，口味也是多的，幾乎所有的口味都是有的，可以滿足不同的人的不同的需求。而中國菜名也是比較多的，今天小編就為大家介紹一下外國人愛的"山寨中國菜"。
外國人愛的10道"山寨中國菜"
許多外國也是極其喜歡我國的菜的，但是現(xiàn)在有很多的菜已經(jīng)不再是完全的中國菜了，下面小編就為大家介紹下外國人愛的10道"山寨中國菜"吧!
1、左宗棠雞
不要以為這是左宗棠發(fā)明的一道菜式哦!拜托，左宗棠很忙的，每天平息叛亂還忙不過來，更別說燒菜了……
這道菜是標(biāo)準(zhǔn)的美式菜——把大塊雞肉錘松，炸完后用西式甜醬入味。湖南人1970年以前從沒聽過這道菜。如果非要問，這道標(biāo)準(zhǔn)的美式菜為什么是偽中國菜的話，很明顯，這菜是妥妥的標(biāo)題黨。
2、李鴻章雜碎
吃完左宗棠雞，我們再來吃李鴻章雜碎吧。這道菜在美國流行了100多年，冰箱里有什么殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個(gè)煎蛋，好了，一碗李鴻章雜碎就成了。
1896年李鴻章游歷美國，喜歡到當(dāng)?shù)氐闹胁宛^進(jìn)膳。當(dāng)?shù)匾恍┟绹舜蚵犂铠櫿鲁缘氖称?，中餐館店主難以回答，便說是“雜碎”，于是“李鴻章雜碎”名聲大嘈，風(fēng)行全美，這就是這道菜的來歷。據(jù)說大淘金時(shí)期一些中國廚子來到美國為礦工提供飲食，賣給醉醺醺的美國礦工。
3、美國版蟹肉餛飩
乍眼一看，真的看不出這是餛飩。美國人很喜歡吃這種里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸餛飩，但以前中國人是不吃奶酪的，很多老一輩中國人都有乳糖不耐癥。不過雖然我們不吃奶酪，中國人卻喜歡豆瓣醬或鴨血這類結(jié)塊食物。
4、雞蛋卷
很明顯這是中國的炸春卷翻過來的。不過中國有人吃這東西么?這個(gè)表皮巨厚，上面炸得滿是水泡就像《驅(qū)魔人》里琳達(dá)·布萊爾的臉一樣的東西一點(diǎn)都不像中國的春卷!
春卷應(yīng)該是小小的、薄薄的、脆脆的，咬下去的外脆里嫩，美味多汁的。這個(gè)雞蛋卷，真心還不夠水準(zhǔn)咯，但應(yīng)該也是可以下咽的。
5、寶寶盤(開胃菜)
這么豪華的開胃菜完全是藐視窮人。油膩膩的炸蛋卷、炸肋排、炸雞翅和照燒牛肉——中國哪有什么照燒醬?
6、牛柳爆炒西蘭花
這道菜真的沒什么不好，現(xiàn)在也有很多中國人在吃，味道也挺不錯(cuò)的。只不過放在以前，東方很少吃西蘭花這種蔬菜。而且，中國人吃得比較多的好像是牛肉爆炒西蘭花吧。
7、酸甜咕嚕肉
咕嚕肉是一道特色美食，屬粵菜，這道菜是歐美人士熟悉的中國菜之一。
不過在美國，這道菜便深受美國南部BBQ風(fēng)格毒害。大塊豬肉錘松后炸酥，裹上橘紅色醬汁。
8、酸甜咕嚕雞
和上面做法相同，只不過換成了雞肉，這道菜全部選用雞的白肉部位，口感更好。旁邊的幾塊菠蘿可以減少你的負(fù)罪感。
以上就是小編為大家介紹的外國人愛的10道"山寨中國菜"，這些菜都是外國人比較喜歡的，但是已經(jīng)融入了其他的因素在里面了，不完全是中國菜了。
結(jié)語：我國餐飲是非常之多的，不同的地方也是有不同的特色的，不如，重慶是偏辣的，上海是偏甜的等等，可以滿足不同的人的不同的口味，這也是人們極其喜愛它的一個(gè)原因。而外國人到我國是一定會去吃我國的一些特色菜的。
