人到了中老年，就好比天上的太陽(yáng)已經(jīng)快到半山腰了。不僅身體各個(gè)機(jī)能都開(kāi)始不同程度的活動(dòng)減慢，各種各樣的疾病也來(lái)侵蝕本就不佳的身體，所以中老年人都強(qiáng)烈的需要提高身體的免疫力，首當(dāng)其沖的便是補(bǔ)鈣的問(wèn)題!如何補(bǔ)鈣?怎么補(bǔ)鈣?一連串的問(wèn)號(hào)估計(jì)已經(jīng)問(wèn)的都有點(diǎn)亂了，別擔(dān)心，下面為您介紹如何正確的補(bǔ)鈣!
補(bǔ)鈣的食物
動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高。
當(dāng)然，食物補(bǔ)鈣很重要，更重要的是生活習(xí)慣的養(yǎng)成!
補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋
因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。
