老人貧血吃什么好
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料：當(dāng)歸20克，生姜15克，羊肉250克，山藥30克。
做法：將羊肉洗凈切片，當(dāng)歸用紗布包好，同山藥、姜片放砂鍋內(nèi)加水適量共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉。
用量：每日1次，連用10-15天。
2、歸參鱔魚湯
原料：當(dāng)歸20克，黨參30克，鱔魚500克。
做法：先將鱔魚去頭尾、內(nèi)臟，當(dāng)歸、黨參用紗布包，共放鍋內(nèi)加水適量，再加料酒、姜、蔥、鹽，一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯。
用量：1天內(nèi)用完，連用10天為1療程。
3、枸杞豬骨湯
原料：生豬骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大棗20枚。
做法：加水適量一同煮至爛熟，調(diào)味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。
用量：每天1次，連用15-20天。
4、二膠粳米粥
原料：阿膠、鹿角膠各20克，枸杞子30克，粳米100克。
做法：先煮粳米、枸杞子為粥后，加入阿膠、鹿角膠使其溶化，再煮二沸、三沸，以粥代食，可加糖調(diào)味。
用量：每日1次，連用10-15天。
