老年人鈣質流失快,如果不及時補鈣,很容易導致各種骨骼疾病。那么老年人如何補鈣效果比較好呢?補鈣的食物又有哪些呢?今天我們就從老年人健康的角度出發(fā),來了解一下老年人補鈣的注意事項有哪些吧。
老人補鈣的注意事項
1.補鈣要多吃含鈣的食品,是含鈣豐富的食品莫過于乳制品。此外,像蝦皮、海帶、大豆、干酪、酸奶、杏仁、果仁、魚子醬中含鈣也十分豐富。新鮮的深色綠葉蔬菜中如油菜、 芹菜、菠菜含鈣也多。
2.補鈣同時需要維生素D的參與,因為維生素D能促進鈣劑吸收進入血液。陽光可參與制造維生素D,經(jīng)常進行戶外陽光下活動可以增強維生素D的合成和吸收,有助于鈣的吸收和利用。
另外,進行體育鍛煉可以強筋骨改善骨骼的血液循環(huán),增強骨密度。所以陽光和運動有助于骨質疏松的預防,即使不能行走的老人也應該嘗試著每日到室外坐幾分鐘。
3.不飲酒,戒煙,盡量少喝咖啡,因為這些會影響鈣的吸收和利用。
4.不要長期服用可引起骨質疏松的藥物,如肝素、還有可的松、潑尼松龍等糖皮質激素。
鈣是這樣被人吸收的
鈣經(jīng)胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血癥,并會引起并發(fā)癥,比如腎結石、血管鈣化等。
而不少老年人喜歡通過服用藥片來補鈣,實際上,鈣片補鈣的作用并不明顯,通過食物進行補鈣才是佳選擇。
通過食物進行補鈣
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。