葉酸相信很多朋友都不陌生，我們都知道，女士備孕期間，醫(yī)生都會(huì)叮囑補(bǔ)充葉酸，事實(shí)上老年人也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸，為什么老年人要吃葉酸呢?下面就讓我們看一看老人吃葉酸的好處，老人要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)，希望可以幫助到廣大老年朋友哦。
老人吃葉酸的好處
老人補(bǔ)充葉酸的可以預(yù)防多種疾病發(fā)生，這是很重要的。讓我們了解一下吧。
1、有效預(yù)防腦卒中發(fā)生
腦卒中的危險(xiǎn)因素除了我們常說(shuō)的吸煙、高血壓、糖尿病、高血脂之外,高半胱氨酸增高也被確認(rèn)為是造成腦卒中的一個(gè)重要因素。
高半胱氨酸是人體新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,其在血液中的水平與冠狀動(dòng)脈病變有一定關(guān)系,水平越高,發(fā)生病變的冠狀動(dòng)脈血管也相應(yīng)增多。
高半胱氨酸可在葉酸和維生素B12的輔助下代謝為其他氨基酸,這是降低血液中高半胱氨酸水平的途徑之一。
所以,適當(dāng)補(bǔ)充葉酸可以降低心腦血管發(fā)病幾率,預(yù)防腦卒中的發(fā)生。由于大眾缺乏自覺(jué)從食物中補(bǔ)充葉酸的意識(shí),國(guó)外一些國(guó)家甚至要求在食品中推行葉酸強(qiáng)化。
2、延緩老年癡呆
補(bǔ)充葉酸還可以幫助老年朋友延緩老年癡呆癥，而這對(duì)于健康長(zhǎng)壽很有意義。
美國(guó)食品與藥物管理局批準(zhǔn)嬰兒奶粉中可以添加葉酸,作為一種健康食品添加劑,葉酸能促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長(zhǎng),并有提高智力的作用。
而對(duì)于老年人,葉酸也能起到營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。充足的葉酸不僅能減少人體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)腦血管的損傷,還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。
3、預(yù)防老年貧血
貧血是十分常見(jiàn)的情況，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，而葉酸可以改善這種情況。
要知道人到了老年,造血系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)一定程度的退化,容易出現(xiàn)老年性貧血。除了缺鐵導(dǎo)致貧血以外,缺乏葉酸也會(huì)造成老年人貧血。
葉酸是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì),是機(jī)體造血的原材料之一。
缺少葉酸會(huì)導(dǎo)致紅血球出現(xiàn)異常,紅細(xì)胞的成熟也會(huì)受阻,臨床上表現(xiàn)為巨幼紅細(xì)胞性貧血,患者會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、精神萎靡、健忘、失眠以及胃腸功能紊亂等不良癥狀。
葉酸缺乏性貧血的老年人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸片補(bǔ)充葉酸,雖是健康保健品,也不可多吃。
4、降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)
葉酸是一種水溶性維生素,為細(xì)胞DNA的合成保駕護(hù)航,使癌癥基因失去活性,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
需要提醒的是,雖然葉酸對(duì)人體的健康非常重要,但是攝入過(guò)多會(huì)使患癌風(fēng)險(xiǎn)不降反增。
通常我們每天從食物中獲取的葉酸約300微克,要起到預(yù)防效果,老年人好額外補(bǔ)充200微克。
老人需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
1、鐵
調(diào)查顯示,我國(guó)各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高于全國(guó)平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長(zhǎng)期缺鐵和貧血會(huì)導(dǎo)致老人虛弱無(wú)力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問(wèn)題。
