從春天到夏天常喝這4種燉湯菜譜 補(bǔ)充元?dú)飧纳企w虛(2)

  三、夏季滋養(yǎng)湯:蓮子百合瘦肉湯

  1、原料

  豬瘦肉、蓮子、百合、紅棗、枸杞子、生姜、食鹽。

夏季滋養(yǎng)湯:蓮子百合瘦肉湯

  2、制作

 ?、偈萑庀磧羟袎K,蓮子、百合提前浸泡半小時(shí),紅棗去核,生姜切片備用。

  ②鍋中加入清水,放入瘦肉、蓮子、百合、紅棗、姜片,大火燒開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。

 ?、奂尤腓坭阶永^續(xù)燉煮10分鐘,加入適量食鹽調(diào)味即可。

  3、功效

  蓮子養(yǎng)心安神、健脾止瀉;百合潤肺止咳、清心安神;瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)。這款湯品清甜可口,適合夏天喝,有助于滋陰潤燥、養(yǎng)心安神,對改善體虛、提高睡眠質(zhì)量有積極作用。

  四、夏日清涼湯:綠豆南瓜湯

  1、原料

  綠豆、南瓜、冰糖。

夏日清涼湯:綠豆南瓜湯

  2、制作

  ①綠豆提前浸泡半小時(shí),南瓜去皮去籽切塊備用。

 ?、跓蹂佒屑尤肭逅?,放入綠豆,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)。

  ③加入南瓜塊繼續(xù)燉煮半小時(shí),至綠豆、南瓜熟軟,加入適量冰糖調(diào)味,攪拌均勻即可。

  3、功效

  綠豆清熱解毒、利尿消腫;南瓜富含膳食纖維和多種維生素,有助于潤肺止咳、降糖降壓。這款湯品清甜爽口、解暑降溫,適合夏日喝,有助于清熱解毒、補(bǔ)充水分,對改善體虛、增強(qiáng)體質(zhì)有良好效果。

  當(dāng)然,飲食調(diào)理只是健康生活的一部分,還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝,規(guī)律作息以保證充足的休息與恢復(fù),調(diào)整生物鐘,維持內(nèi)分泌穩(wěn)定,良好心態(tài)以減少精神壓力、提升生活質(zhì)量,避免情緒波動(dòng)對身心健康的影響。只有將這些因素有機(jī)結(jié)合,形成一個(gè)全方位、立體化的健康生活方式,才能真正實(shí)現(xiàn)健康、快樂、長壽的目標(biāo)!

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