吃枸杞能促進脂肪的代謝,對保護肝臟有益。枸杞中的活性物質(zhì),能提高酶的活性,降低脂肪在肝臟堆積的風險,患脂肪肝的風險會有所降低。
了解了吃枸杞的好處,人們更想了解,怎樣吃枸杞才是合適的。
吃枸杞,要講究方法
吃枸杞,要遵循過猶不及的原則。一般情況下,每天吃十幾顆枸杞就足夠了,不能把枸杞當飯吃。若是直接吃枸杞,好不要一次性吃完,可以將十幾顆分為三次來吃。既能獲得營養(yǎng),也不容易增加腸胃負擔。
若是用枸杞來泡茶,可以用十幾顆枸杞一起泡,但不要一口氣喝光,有空就喝兩口。十幾顆枸杞,續(xù)杯三到五次是沒問題的。用枸杞調(diào)理身體的同時,順便補充水分,一舉兩得。
吃枸杞的方式還有很多,除了直接吃和泡水,還可以在煮粥或煮湯時,放枸杞進去,能增加粥或湯的香氣,增進食欲。吃枸杞之前,好用溫水沖一下,以免外面有灰塵和細菌。雖然吃枸杞很好,但有些人要注意,不適宜經(jīng)常吃枸杞。
已經(jīng)上火,不應該經(jīng)常吃枸杞。枸杞是熱性的,不利于降火,這時吃枸杞,容易加重上火的癥狀,讓人咽喉干燥,眼睛發(fā)紅,口腔長潰瘍。好吃一些清涼降火的食物,像是苦瓜。
患腸胃炎的人,病沒好之前,不適宜吃枸杞。腸胃有炎癥,應該吃清淡易消化的食物。枸杞性熱,營養(yǎng)過多,容易增加腸胃負擔,延緩炎癥的恢復,還可能引起消化不良,或胃脹氣的表現(xiàn)。