雞肉是我們生活中很常見的一種食物,相比現(xiàn)在的豬肉和牛肉來說,雞肉的價格更低一些,而且里面含有的脂肪量低,但是蛋白質(zhì)的量可不低,同時還含有維生素以及各種礦物質(zhì),是比較滋補的一種食物。
它的肉質(zhì)比較鮮嫩,深受男女老少的歡迎,我們出門在外也可以看到很多買雞肉的,炸雞腿、雞排、手撕雞或者是各種跟雞肉有關(guān)的店,都是比較多的,算得上是不可缺少的一種食物。我們在食用的時候,最喜歡的部位應(yīng)該就是雞大腿了,肉質(zhì)有彈性,口感也好,其實還有一個部位,對身體也好,就是雞內(nèi)金,在中醫(yī)的眼里“一兩雞內(nèi)金等于二兩金”,經(jīng)常吃點好處不少。吃雞內(nèi)金對身體有什么好處?
吃雞內(nèi)金,可收獲哪些好處?
雞內(nèi)金其實就是雞體內(nèi)的雞胗,也就是雞胃,屬于雞雜的一種,雞都是吃雜食,基本什么都吃,而雞是沒有牙齒的,食物吃進去之后,都是通過胃來消化,也就是雞內(nèi)金這個部位,能夠看得出它的消化能力還是比較好的。若是人體食用,有助于消化的,改善腸胃的不適。
雞內(nèi)金中含有的內(nèi)膜以及胃激素和各種成分,是有著較好的消化作用,適當(dāng)?shù)氖秤?,是可以幫助促進腸胃的蠕動,避免出現(xiàn)食物堆積的情況,適合平時消化不好,常有腹脹的人群,幫助調(diào)理身體的不適,減少損害的出現(xiàn)。
因為它有較強的促消化能力,是可以提高身體中的代謝力,進而也是可以減輕其他部位的代謝負擔(dān),肝腎的負擔(dān)也會下降。特別是男性朋友,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,對腎有利,有一定的保健作用,腎的負擔(dān)減少,能力自然會上升,可以改善排尿異常,尿頻、尿急的情況也可以調(diào)理了。