芝麻和芝麻油
“芝麻油中被稱為芝麻素的成分被證明具有潛在促進(jìn)脂肪燃燒的作用”,專家說:“它的機(jī)理可能促進(jìn)酮體的產(chǎn)生,這有利于保持肌肉,反過來則能夠促進(jìn)脂肪燃燒”。
另外,芝麻中木脂素有助于肝臟產(chǎn)生脂肪代謝時(shí)的必需酶類。
脂肪消除:可以用芝麻油來調(diào)味菜肴或者將熟芝麻灑在食物表面上,還可以在制作肉類菜肴之前在表面裹上一層芝麻。
鱷梨
這種綠色奶油口感的水果富含單不飽和脂肪酸,不僅有益于心臟健康而且能夠增強(qiáng)飽腹感。
如同飲食中其他脂肪類食物一樣,鱷梨會(huì)排在后消化,因此它們會(huì)增加飽腹感,新一項(xiàng)研究表明,午餐攝入半個(gè)鱷梨的超重者在下午攝入食物的欲望顯著性降低。
飽腹感升級(jí):將半個(gè)鱷梨切片拌入沙拉中,或者代替不健康的蛋黃醬涂抹在三明治中。
雞蛋
“雞蛋含有所有必需的氨基酸,使其成為完全蛋白質(zhì)”。早餐中攝入雞蛋可以避免血糖波動(dòng)過大而導(dǎo)致的強(qiáng)烈饑餓感。
事實(shí)上,研究表明,早餐吃雞蛋,相比于吃同等能量的碳水化合物食物,更有助于控制體重。
飽腹感升級(jí):每周準(zhǔn)備1打雞蛋,這樣每天早上都可以方便地吃上煮雞蛋。
土豆
事實(shí)證明,你不能將這些塊莖食物簡(jiǎn)單的等同于低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的白面包或精白米飯。
“土豆中含有抗性淀粉(還富含維生素C和鉀元素),這使其具有更強(qiáng)的飽腹感,相比其他淀粉類食物能夠延遲饑餓感兩到三倍的時(shí)間”。
飽腹感升級(jí):將土豆重新納入到晚餐菜單中。好搭配一些營(yíng)養(yǎng)配料,如橄欖油或帕爾米森奶酪,而非酸奶油、黃油和培根這些食物。