4、胰島素“激活劑”
萵筍含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。其中較多的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,糖尿病人適當食用,有助于改善糖代謝功能。
5、養(yǎng)肝、抵御痛風
萵筍的莖葉中,有一種白色的乳狀液,名為萵亞片,有鎮(zhèn)痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促進食欲。改善男性肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和痛風。
6、保護心臟
萵筍含鉀量高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病的男性極為有益。
7、改善睡眠
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調節(jié)都有重大影響,因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經常食用有助于消除緊張,穩(wěn)定情緒,幫助男性睡眠。
萵筍的食療偏方
萵筍+黑木耳
萵筍具有增進食欲、促進消化等功效,對高血壓和心臟病有療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
萵筍+香菇
萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
萵筍+蒜苗
萵筍有利五臟、開胸膈、順氣通經脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效,大蒜苗有解毒殺菌的作用,兩菜配炒可防治高血壓。