男人貪吃患這癌的風(fēng)險加倍(2)

  某些腌制食品,特別是短期腌制的蔬菜,所含亞硝酸鹽過高,這一物質(zhì)不僅本身具有毒性,還可能和蛋白質(zhì)食品中的胺類物質(zhì)合成致癌性較強(qiáng)的亞硝胺,增加胃癌風(fēng)險。

  另外,腌制食品往往較咸,而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激,更易發(fā)生胃炎或潰瘍,如不重視,久而久之可能癌變。想要護(hù)胃好少吃腌制食品,腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。

  喜歡趁熱吃———食道癌

  “快趁熱吃!”這是生活中常常聽到的一句話。殊不知,喜歡吃燙食的男人容易患上食道癌。

  有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者占到90%以上。

  致癌原因在于,高溫食物會損傷食道黏膜,嚴(yán)重時導(dǎo)致食道起泡、潰爛、出血,反復(fù)如此便會誘發(fā)癌癥。吃飯時,食物溫度保持在60℃以下為佳。

  男人身邊的抗癌食品

  1、紅薯

  紅薯營養(yǎng)價值極高,其所含的豐富膳食纖維有助于男人腸道蠕動,促進(jìn)男人排毒通便,有良好的預(yù)防便秘的功效,預(yù)防結(jié)腸癌;除此之外所含的一種特殊活性物質(zhì),能抑制癌細(xì)胞的生長。

  2、大蒜

  大蒜集很多藥用價值與保健作用于一身,其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌之效。

  3、糙米

  除外殼以及大米,其皮層是含有豐富的干酚素,因此而具有很好的抗癌作用。

  4、柑橘

  柑橘真可謂是全身是寶,肉、皮和葉都具有很好的藥用價值,其中鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì),能抑制和阻斷男人癌細(xì)胞的生長。

  5、香蕉

  常吃香蕉的男人,內(nèi)心會變的非常的健康愉悅,有助于男人預(yù)防癌癥。

  但是需要注意的是,選購香蕉盡量不要去吃催化劑催熟的香蕉,那樣所含的營養(yǎng)物質(zhì)會大幅度的降低。

  6、胡蘿卜

  富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的男人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機(jī)會,是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。

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