10、栗子豬肉
主要原料
栗子(鮮)300克，豬肉(肥瘦)400克，大蒜(白皮)10克，姜5克，白砂糖15克，大蔥25克，黃酒30克，生抽30克，老抽30克。
制作方法
將豬肉洗凈放水中煮15分鐘，切塊，將炒鍋燒熱，放入油4湯匙，下栗子、豬肉爆炒片刻，將炒鍋燒熱放入豬油、蒜、姜，爆香，放入栗子、豬肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火煮約40分鐘，放入糖兜勻，再煮片刻，放入蔥段，裝盤即可。
補(bǔ)腎周這樣吃
星期一
以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，也可以韭菜為主料做成餡，包餃子、包子等。
星期二
以大蔥的蔥白為主料，做成適合自己口味的菜肴。
星期三
用豆腐、凍豆腐、豆腐皮為主料，選其中的1~2種做成“豆腐菜”，如炒豆腐、燉豆腐、黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
星期四
晚餐時(shí)好能有一盤花生仁，油炸的、五香的都可以，但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁，用核桃仁罐頭也可以。
星期五
以蝦或紫菜為主料，做成熘大蝦、青炒大蝦等，紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蠣。
星期六
以羊肉為主料，做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉餛飩、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。
星期日
以鱔魚或鲇魚為主料，紅燜或清蒸均可。鲇魚還可做成鲇魚湯。
