黑米桂花粥
原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。
做法： 黑米洗凈，浸泡6小時(shí);紅豆洗凈，浸泡1小時(shí);蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。 鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時(shí);加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。 加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
燕麥黑米糊
原料：黑米100克，燕麥50克，糯米50克，清水2升，蜂蜜1勺。
作法：黑米洗干凈，浸泡48小時(shí)待用;燕麥、糯米分別洗干凈，浸泡24小時(shí)待用;把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水，放入食物料理機(jī)打碎;后把打碎的黑米、燕麥、糯米，一起煮成軟糯的粥。粥溫度降到80度左右，調(diào)入蜂蜜就可以了。
黑米魚(yú)
原料：草魚(yú)500克，黑米500克，香油10克，鹽5克，白酒5克，胡椒粉5克，姜3克，大蒜(灼ぃ克，辣椒粉5克。
做法：將草魚(yú)尾部剁一刀，放入清水放凈血，撈出宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，擦干水分，切成帶骨的厚片;姜、蒜切末;黑米洗凈控水，下入鍋內(nèi)炒熟磨成黑米粉;將魚(yú)片加入精鹽、姜蒜末、白酒拌勻腌入味;撈出控干，再加入胡椒粉、辣椒粉、黑米粉、香油拌勻，放入壇內(nèi)蓋蓋封嚴(yán)，腌10天左右即可食用。
黑米蕓豆大棗粥
原料：黑米120g、蕓豆50g、大棗50g、清水3000ml。
做法：淘洗干凈黑米、蕓豆，加足清水浸泡一天;加入大棗一起煮到沸，轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘;煮到黑米軟糯、蕓豆酥爛，粥變濃稠時(shí)就可以了;喝的時(shí)候可以將粥溫度降至80度左右，加一些蜂蜜口感更好。
南瓜黑米粥
原料：南瓜200克、黑米150克、大棗60克。
做法：將南瓜洗凈去柄切開(kāi)，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可。
結(jié)語(yǔ)：衰老對(duì)于我們?nèi)魏稳藖?lái)說(shuō)都是一種打擊，年輕美麗是我們每個(gè)人都想要的。不過(guò)想要美麗健康的同時(shí)，我們也是需要付出一些“代價(jià)”的，平時(shí)我們一定要做好保養(yǎng)的工作，多吃一些抗衰老的食物，這樣才能永葆青春哦!
