女性月經(jīng)期吃的食譜
經(jīng)期正是女性滋補(bǔ)身體的關(guān)鍵期之一，經(jīng)期調(diào)養(yǎng)好身體不論對(duì)于備孕，還是養(yǎng)好體質(zhì)都非常重要。通過(guò)食療來(lái)滋補(bǔ)身體安全又有效，那么有哪些食材對(duì)經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體有益呢，我們一起來(lái)看看吧。
香菇木耳淡菜湯
食材：淡菜30克、香菇15克、黑木耳10克、食鹽適量、雞精少許、水適量。
做法
1、香菇(去茵莖)浸軟洗凈，木耳浸開(kāi)洗凈，去蒂，淡菜浸軟洗凈。
2、把香菇、淡菜放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，再放入木耳，煮沸10分鐘，調(diào)味供用。
香菇燜海參
食材：干香菇30克、西蘭花1朵、海參(浸泡)1個(gè)、色拉油40克、食鹽1小勺、醬油10克、蠔油15克、水淀粉15克、鮑魚(yú)汁10克。
做法
1、將海參從底部剪開(kāi)，用手扒開(kāi)外皮將內(nèi)壁上的腸皮及內(nèi)膜撕下來(lái)。
2、再將海參過(guò)水沖洗備用，后將海參過(guò)沸水氽燙一分鐘后撈出。
3、干香菇用清水浸泡1小時(shí)至充分漲發(fā)清洗干凈后剪去蒂把，擠干水分備用。西蘭花去莖撕成小朵，清洗干凈備用。
4、湯鍋?zhàn)⑺?，加?小勺鹽，煮沸后下入西蘭花，煮至再次沸騰后撈出備用。
5、炒鍋倒入色拉油，燒熱后下入香菇煸1分鐘，加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚(yú)汁)翻炒均勻。下入海參，加入適量水，翻炒均勻，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燜5分鐘后關(guān)火。
6、將西蘭花圍邊碼入砂煲中，中間放入香菇和海參，將鍋中剩余的湯汁重新煮沸，下入水淀粉勾芡后關(guān)火。將芡汁燒于海參上，將砂煲坐于火上，中火加熱至芡汁起泡時(shí)即可關(guān)火。
紅棗羊肉湯
食材：羊腩600克、白蘿卜一半、干棗8顆、食鹽1.5茶匙、姜1小塊、料酒1湯匙、蔥白1小段、香菜1根、白胡椒粉少許、水適量。
做法
1、白蘿卜洗凈切滾刀塊，大蔥切段，老姜切片，香菜切末，大棗洗凈備用。
2、羊腩肉切大塊，用冷水浸泡1-2小時(shí)候去除血水，中途需換水2次。泡好的羊肉冷水入鍋，加姜片和料酒焯水。焯水后的羊肉用溫水沖去浮沫、浮渣控水備用。
3、砂鍋里放適量的水，冷水放入羊肉、大棗、蔥段和姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)
4、1小時(shí)后放入白蘿卜，繼續(xù)小火燉半小時(shí)左右至蘿卜軟爛，然后根據(jù)自己的口味調(diào)入適量的鹽關(guān)火燜10來(lái)分鐘即可出鍋，食用前調(diào)入一些香菜末、適量的白胡椒粉調(diào)味即可。
結(jié)語(yǔ)：以上小編介紹了很多月經(jīng)期間可以吃的東西，也是對(duì)大家特別好的東西，大家不知道怎么面對(duì)月經(jīng)期的時(shí)候，就來(lái)看看小編介紹的這些食物吧!不要再擔(dān)心在月經(jīng)期的時(shí)候不知道吃什么了，也不用擔(dān)心一定要在這個(gè)時(shí)候去忌口了。
