功效
中醫(yī)認為大魚頭性溫味甘，能暖胃養(yǎng)血，所以婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)和產(chǎn)后頭痛、眉棱骨痛、頭暈及風邪所致的頭暈目眩等，都可以用它配藥材來作食療用。
山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
作法
1、將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗。
2、加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效
具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
姜棗紅糖水
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
作法
1、將前兩味洗凈，干姜切碎末。
2、大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效
具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
當歸羊肉湯
材料：羊肉400克，黃芪25克，黨參25克，當歸25克，姜6片，鹽少許。
做法
1、羊肉洗凈，切成塊。
2、將黃芪、黨參和當歸用紗布扎緊，姜切成片。
3、燒熱1湯匙油，爆香姜片，放入羊肉快爆炒至血水干，盛入砂鍋內(nèi)。
4、往砂鍋內(nèi)注入適量清水。
5、放入黃芪、黨參、當歸和姜片。
6、大火煮沸后改小火燉煮2小時，加鹽調(diào)味即可。
功效
此湯有溫中補血、調(diào)經(jīng)祛風的作用，可治婦女月經(jīng)不調(diào)、血虛經(jīng)少、血枯經(jīng)閉、痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛，產(chǎn)后腹痛、血虛頭暈，面色蒼白等癥狀。
