身邊佳減肥食品
烤土豆
土豆已被不公平的妖魔化了,事實上土豆乃是一位潛在的饑餓馴服手,在一項研究中測量了38種食物的飽腹指數(shù),其中有糙米和全麥面包。
人們將煮土豆排 在了第 一位,并稱土豆更能充饑,兩小時消化后吃的更少。
認為土豆富含碳水化合物,經(jīng)常不去動它,不該煮著吃或者烤著吃,它們富含維生素,纖維物質(zhì)和和其他成分。結(jié)果呢?你吃后卻能有持續(xù)的能量和飽腹感。
感覺更飽:吃烤和煮的馬鈴薯塊莖表皮能獲得更多的纖維物質(zhì),正好是一瓶汽水所含的160卡熱量。
豆羹
洛爾說“湯含水量較高,那意味著它們用極少的卡洛里來填飽你的肚子。”特別是以肉湯為基礎(chǔ)的豆羹,含有大量的纖維物質(zhì)和定量的淀粉—一個好的氣化器能放慢糖釋放到血流的速度,可以讓你有持續(xù)的飽腹感。一旦在胃里,纖維和水劇烈伸展感受體,表明你再也不會感到餓了。
希臘酸奶
哈佛大學研究者測試了12萬人20年的飲食習慣后發(fā)現(xiàn)酸奶是一種好的減肥食物。隨著時間的流逝,那些減掉含蛋白質(zhì)物質(zhì)的人,很快減掉了更多。
與此同時雀巢營養(yǎng)協(xié)會在此研究表明蛋白質(zhì)的消耗會增加飽腹感,減少食物攝入量,維持血糖穩(wěn)定。杜博斯特說:“希臘酸奶能迅速去除液態(tài)乳漿,并且含有一般酸奶兩倍的蛋白質(zhì)及更低的含糖量”。
更多的飽腹感
含有纖維食物的頂級酸奶,就像覆盆子。
蘋果
蘋果是少數(shù)含有膠質(zhì)的水果之一,它可以減慢消化吸收速度,提升飽腹感。
根據(jù)腸胃病學的一項研究,事實上,人們把蘋果當成飯的一部分后,會感覺更飽,并且比那些通過果汁,或蘋果醬獲取同等熱量的人,吃的更少。