杏仁
杏仁既含有色氨酸,又含有適量的肌肉松弛劑--鎂。
龍眼肉
龍眼肉又名桂圓。為補血益心之佳果,果中之神品。
其味甘類于大棗,入脾經功又勝過大棗,且無大棗壅氣之弊,在補氣的同時又可補血。
思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸,用它治之為適宜(在鍋內蒸熟,隨意食用)。
老年人失眠食療方
1、烏靈參燉雞
將雞去除內臟,把烏靈參100克用溫水浸泡4~8小時后洗凈切片放到雞腹內,再放進砂鍋加佐料和水清燉,熟后放少許鹽即可食用。
2、柏子仁燉豬心
豬心一只,柏子仁10克。
將豬心洗凈血污,然后把柏子仁放入豬心內,隔水燉熟服食。有良好的安/眠效果。
3、蓮子芡實豬肉湯
蓮子肉50克,芡實肉50克,豬肉200克。
將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實肉一同煨湯,熟后用食鹽調味食之。